夏季減肥食譜之西紅柿減肥法
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西紅柿減肥的功效相信大家早有耳聞,吃西紅柿減肥,健康快效。下面小編推薦一些西紅柿減肥方法及食譜,循法進行,7天瘦7天不成問題。
西紅柿減肥實力
1、西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內多餘的脂肪,並排出體外。
2、西紅柿中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分,保持身體均衡營養。
3、西紅柿獨特的酸味和刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂肪燃燒。
西紅柿減肥方法
1、熟透的西紅柿更減肥
熟透西紅柿食療效果更佳,能將豐富的維生素A、維生素C和茄紅素髮揮強大的功效,讓減肥效果更理想。因此,採用西紅柿減肥方法時,建議挑選熟透的番茄。
2、西紅柿熟吃更營養
很多人都會將西紅柿當作一種水果來生吃。西紅柿生吃能夠避免維生素C被破壞。而西紅柿熟食雖然當中的維生素C會受到一定破壞,但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此,熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。
3、吃西紅柿不吐皮
西紅柿外表的皮口感並不好,很多人就會在吃西紅柿的時候去皮。這樣子,雖然能提升西紅柿的口感,但是卻削減了西紅柿的營養價值。因爲西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,所以在食用時最好不要棄皮不食。
西紅柿減肥食譜
1、西紅柿凍湯
切5箇中等個頭的西紅柿,放在攪拌機裏,添上半條已去籽的黃瓜,半杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘,然後放在冰箱裏,冷藏15分鐘。
2、蜂蜜西紅柿果凍
準備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。將西紅柿燙後去皮打成汁,再過濾,留着備用。在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之後關火,將番茄汁倒入與洋菜汁後拌勻,等凝結之後放入冰箱。食用時再根據自己的喜好添加適量的蜂蜜,就是一道健康無負擔的優質點心。
3、淨西紅柿沙拉
取250克的西紅柿,放在墊了一層錫紙的碟子上加熱。加上一勺的橄欖油,加上一點香菜葉以提香味,1/4勺的鹽。用文火蒸半個小時。這個分量可以分成六人份。
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