胃潰瘍保健的簡易妙法
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自從得知患上胃潰瘍,原本喜愛美食的楊小姐便心情鬱悶起來,覺得生活失去了不少樂趣,因爲她聽說得了十二指腸球部潰瘍這個病,什麼過冷、過酸、過辣的食物都不能吃,只能吃些易消化、能健胃的東西,比如牛奶。她很想問問專家,潰瘍患者在飲食上果真有這麼多講究嗎?
專家分析:以前認爲消化道潰瘍患者有很多飲食講究,但目前看來,原來認爲的利胃食物,如牛奶並不那麼有效,同時也沒有明確證據表明酸、辣、冷等刺激性食物對消化道有不良影響。“牛奶療法”一度被人們所推崇,認爲牛奶呈鹼性,可以用來中和胃酸。但近年研究表明,牛奶對潰瘍有雙向作用:一方面,牛奶可在胃粘膜表面形成保護層,另一方面,牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質,可強烈刺激胃蛋白酶和胃酸分泌。辛辣食物一度爲潰瘍患者所忌口,近年研究卻表明,辣椒會增加胃黏膜的血流量,並會刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素,能有效阻止有害物質對胃黏膜的損傷,對胃也有一定保護作用。
因此,潰瘍患者可以吃任何不感到不適的食物,沒有必要限制飲食種類,最重要的是要養成良好的飲食習慣,比如一日三餐規律進食、不要暴飲暴食等。
99營養師溫馨提醒得了胃潰瘍最重要是要保持心情愉悅,不要太過鬱悶,平常多吃溫熱容易消化的食物,注意休息,胃潰瘍也可以慢慢調養好的。
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