幼兒冬季營養健康小常識
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一、營養小常識
1、補充蛋白質蛋白質是構成生命的元素,缺乏蛋白質會影響日常的新陳代謝,幼兒需要的蛋白質比大人要多,因爲幼兒正在發育期,生理上和智力上都需要蛋白質的補給,如果缺乏蛋白質容易影響生長發育,我們可以經常給孩子熬粥喝,不僅健康,還可以促進消化。
2、補充鈣、鐵、鋅和維生素鈣有利用孩子們長高,鐵是氧氣運輸的交通工具,缺鋅會導致孩子味覺不振,維生素和孩子們的生長髮育密切相關,所以我們要從日常的飲食中給孩子補充鈣、鐵、鋅和維生素,多吃骨頭湯、豬肝泥、牛奶和水果。
二、健康小常識
1、保護皮膚冬季的乾燥造成水分的流失,媽媽爸爸們千萬不要忽略了幼兒的肌膚,我們應該讓孩子們多喝水,多吃水果,同時也爲它們購買兒童霜,讓肌膚保持水嫩嫩的狀態,除此之外,還要經常用熱水洗手泡腳,促進血液循環。
2、堅持運動體質差的幼兒除了營養沒跟上之外,不活動身體也是很大的問題,有條理的運動能提高孩子們的體質,還可以促進生長髮育,除了在家運動之外,更應該在戶外運動,防止感冒,減少疾病的發生。
秋冬季吃什麼水果好?
鈣含量最高的是山楂
孕婦和兒童飯後可吃點
營養分析:山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人羣不妨在飯後吃點山楂。
此外,山楂裏因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱爲降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認爲,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
食用提醒:可別爲了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結石,增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
柑橘的維生素B1含量最高
止咳化痰助消化
營養分析:維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在秋季盛產的水果當中,柑橘的維生素B1含量最高。中醫認爲,柑橘養陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。
食用提醒:維生素B1需要每天補充,因爲和所有B族中的維生素一樣,多餘的B1不會貯藏於體內,而會完全排出體外。所以,在柑橘盛產的秋季,不妨每天吃1~2個柑橘,補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃,因爲柑橘性熱,秋天乾燥,吃多了容易上火。
營養全能冠軍要數鮮棗
軟化血管抗癌降壓
營養分析:鮮棗相比其他秋季水果,多項營養元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風險;鉀能增強肌肉的興奮性,參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經的興奮性,參與體內蛋白質的合成,肌肉收縮和調節體溫的作用等。
食用提醒:鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8~10個即可。需要注意的是,痰多和大便祕結者要謹慎食用,因爲棗偏熱,會助火生熱。
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