慢性腎炎患者的食療方

慢性腎炎屬於腎病的一種，主要表現爲腰痠腿腫小便清長或少尿，飲食在慢性腎炎的輔助治療及調理上是很有益處的，下面，介紹幾種治療慢性腎炎的小偏方。

食療方：

1.鯽魚1條，約重250克，剖腹去內臟洗淨，裝入大蒜末10克，外包乾淨白紙，用水溼透，放入穀糠內燒熟。魚蒜全食，有條件者每日1條。適用於慢性腎炎及營養不良性水腫。

2.糯米、芡實各30克，白果10枚（去殼），煮粥。每日服1次，10日爲一療程。此粥具有健脾補腎、固澀斂精之效。

3.豬腎1個，黨蔘、黃芪、芡實各20克。將豬腎剖開，去筋膜洗淨，與藥共煮湯食用。此方適用於慢性腎炎恢復期及脾腎氣虛患者。

4.青頭雄鴨1只，粳米適量，蔥白3莖。將青頭鴨肉切細煮至極爛，再加米、蔥白煮粥，或用鴨湯煮粥，溫熱食，5～7日爲一療程。此方具有補益脾胃、利水消腫功效。適用於一切水腫病人。

5.粳米50～100克，商陸5克。先將商陸用水煎汁，去渣，然後加入粳米煮粥。每日或隔日1次。適用於慢性腎炎水腫、肝硬變腹水。

6.鮮蠶豆或水發乾蠶豆250克，瘦牛肉500克，鹽少許。將牛肉切塊與蠶豆、鹽同放砂鍋內，煨燉熟爛即可食用，每日2次，隨量食。

禁忌刺激性食品：酒、茶、咖啡；各種辛辣調味品如蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各種香料及含揮發油多的蔬菜如韭菜、茴香、芹萊、小紅蘿蔔等。

99熱心醫生溫馨提醒慢性腎病患者不宜食菠菜、竹筍、莧萊等，以及豆和豆製品、動物內臟和濃雞湯、肉湯等食物。