糖尿病控制飲食的幾種小方法
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多人自打被確診爲2型糖尿病,就變成了“苦行僧”,不但甜食和肉類不敢吃,每頓飯都吃得很少。他們覺得,醫生說的“控制飲食”就意味着應該忍飢挨餓。對此,上海瑞金醫院內分泌科羅邦堯教授指出,控制飲食與捱餓不能畫等號,以下6招可以讓節食變得輕鬆。
熱量控制別太嚴格。糖友在計算全天攝入的熱卡時,要用標準體重乘以25—45不等的一個係數。羅邦堯教授說,平時體力消耗越多,這個係數越大,另外,男性大於女性,瘦人大於胖人。如果飲食控制過程中覺得很餓,不妨稍微放寬標準。
食物里加點油。胃裏沒食物,就會覺得餓。食物的排空速度,脂肪最慢,碳水化合物最快,蛋白質介於二者之間。因此,在控制總熱量的前提下,稍微增加脂肪,可以減輕餓的感覺。
少吃稀的。有的糖友愛吃粥、稀飯,但是稀的主食特別容易被消化掉,因此容易產生飢餓感。羅邦堯教授建議糖友改吃米飯、饅頭等乾飯。
適當加餐。糖尿病飲食講究少食多餐,就是爲了避免血糖波動過大,其另一個好處是減少飢餓感。專家建議糖友在兩餐之間增加零食,但零食的熱量要從正餐中刨去。例如,早飯本來吃100克饅頭,可以減爲75克,然後在10點左右吃幾片全麥餅乾或一個蘋果,上午就不會特別餓了。
控制低血糖。如果糖友感覺非常餓,同時伴有心慌、手抖、頭昏等表現,那就是低血糖反應了,這個時候就要立刻吃糖,以免發生嚴重的後果。羅邦堯教授指出,有的餓可以忍,這種餓卻是不能忍的。另外,如果出現低血糖,一定要找到原因,是飲食控制過嚴,還是運動過度,還是用藥不當?必要時要請醫生幫助調整治療方案。
糾正胰島素抵抗。“有的糖友胃口很好,吃得不少,但是總覺得餓,就要查一下血液中的胰島素水平,看看是否存在嚴重的胰島素抵抗。”羅邦堯教授告訴記者。有胰島素抵抗的糖友,並不是胰島素分泌不足,而是身體對胰島素不敏感,血糖不能被充分利用。這樣的糖友,進食後會刺激胰島素大量分泌,讓血糖迅速降低,於是產生飢餓感。所以,對於明顯腹型肥胖、胃口極好但總餓的患者,要化驗血中的胰島素含量。一旦明確爲嚴重的胰島素抵抗,就要調整治療,如使用二甲雙胍,以控制食慾;或增加胰島素增敏劑,來糾正胰島素抵抗。
99熱心醫生溫馨提醒:糖尿病要注意的方面有很多,飲食方面就是非常重要的一點,食物是每天都需要攝取的營養,但是對於糖尿病還是要有一定的節制的。
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