更年期肥胖吃什麼好 推薦三款食療方
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女性進入更年期後內分泌失調,加劇脂肪的吸收和儲存,使人發胖,另外,進入更年期後,機體各器官趨於衰退,消耗能量減少,更易發生肥胖。
飲食原則
1、控制高糖和高脂肪食物攝入,少吃或不吃動物性脂肪,糖類易被分解、吸收,轉化爲脂肪儲存在體內,要少吃糖果等。
2、補充優質蛋白質,多吃魚、瘦肉、黃豆等,防止蛋白質缺乏影響身體功能。
3、多吃富含維生素、纖維素的食物,如新鮮蔬菜和水果,對防治肥胖有益。
4、少量多餐,多運動,少量多餐可減輕飢餓感,控制食物攝入量,適當增加運動量,以增加熱量消耗,減少脂肪堆積。
胡蘿蔔炒菠菜
原料:菠菜180克,胡蘿蔔90克,蒜末少許。
調料:鹽、雞粉、食用油各適量。
做法:1、將洗淨去皮的胡蘿蔔切成細絲。
2、洗好的菠菜切去根部,再切成段。
3、鍋中注水燒開,放入切好的胡蘿蔔絲、少許鹽,攪勻,煮至斷生後撈出,備用。
4、用油起鍋,放入蒜末,爆香,倒入切好的菠菜,翻炒至其變軟。
5、放入備好的胡蘿蔔絲,翻炒勻,加入鹽、雞粉,炒勻調味。
6、關火,盛出炒好的食材即成。
營養功效:菠菜可促進人體的新陳代謝,促使體內多餘脂肪排出體外,有效防止更年期肥胖的發生。
葫蘆瓜炒蝦米
原料:葫蘆瓜270克,彩椒80克,蝦米20克,蒜末、蔥段各少許。
調料:鹽、雞粉、料酒、蠔油、水澱粉、食用油各適量。
做法:1、去皮葫蘆瓜切片,彩椒切小塊。
2、鍋中注水燒開,加鹽、食用油,放葫蘆瓜、彩椒,煮半分鐘,撈出。
3、鍋中油燒熱,放入蒜末、蔥段,爆香。
4、放蝦米、料酒、葫蘆瓜、彩椒炒勻,加鹽、雞粉、蠔油,炒勻調味。
5、倒入水澱粉,快炒,關火後盛出,裝入盤中即可。
營養功效:蝦米是高蛋白、高鈣、低脂肪的食物,葫蘆瓜具有清熱利水的功效,對改善更年期肥胖有益。
苦瓜生魚湯
原料:生魚500克,苦瓜120克,薑片少許。
調料:鹽、雞粉、料酒、食用油各適量。
做法:1、洗淨食材,苦瓜去籽切成片,生魚斬成小塊。
2、鍋中倒入食用油燒熱,放入薑片、魚塊,煎出焦香味。
3、淋入料酒,注入開水,加入鹽、雞粉,攪勻調味,撇去湯中的浮沫。
4、煮2分鐘,至魚肉熟透後放入切好的苦瓜,煮至沸即可。
營養功效:苦瓜中含有多種維生素及礦物質,具有清脂、減肥的作用,搭配脂肪含量低的生魚肉,能有效預防肥胖。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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