女人補鈣的幾個關鍵時期 八大補鈣食物要知道
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女人補鈣的幾個關鍵時期
在人的一生中,“兩頭”和“中間階段”最容易缺鈣,也是補鈣的最佳時期。而就性別而言,女性對於鈣的需求量相對較高,約爲每天1000毫克,妊娠期的鈣需求更高,應該達到每天1500毫克。
所以,補鈣不僅要抓住“兩頭”(指兒童和老人)這個黃金時期,對女性而言,更有幾個補鈣的關鍵時期,錯過任何一個都追悔莫及。
一、經期補鈣
女性在月經來臨的前十天左右,卵巢的運作不活絡,血鈣寒涼持續穩定下降,由於血鈣含量不足,女性在月經前纔會出現頭痛失眠、情緒煩躁,甚至月經來臨後出現痛經等症狀。
所以,月經期間的種種不舒服,可能和女性體內的鈣含量有密切聯繫。除此之外,女性出現閉經、經期不規則、月經量過少等也和其體內的鈣或者礦物質缺乏有關。
因此,即使是年輕女性,經期也要保證充足的鈣質。
二、孕期補鈣
懷孕後身體的養分不僅要供給孕婦,還要能滿足胎兒的生長需求。除了保證孕期營養,孕期補鈣很重要。
因爲準媽媽缺鈣不但會影響胎兒牙齒基質的形成和鈣化過程,還容易發生妊娠高血壓綜合徵,還會成爲更年期發生骨質疏鬆症的隱患。
三、產後補鈣
產後由於媽咪要哺乳,母乳中含有供孩子成長所需的鈣質。有數據顯示,產婦如果每日泌乳1000—1500毫升,就要失去500毫克左右的鈣,由此可見產後女性鈣流失的速度;若乳汁分泌量越大,鈣的需要量就越大。
所以,月子裏的媽媽一定要補鈣。媽媽缺鈣的直接結果是奶水缺鈣,進一步導致處於哺乳期的新生兒先天性缺鈣,爲母子將來高發的骨質疏鬆患病率埋下隱患。
四、更年期補鈣
骨科專家表示,人體35歲以後骨量開始下降。鈣吸收與運動有一定的關係,在年輕的時候,要進行適量的運動,基礎很重要,在30-40歲絕經前這段時間,如果沒有特別原因需要補鈣,只要正常的飲食,不要爲了減肥,不吃東西,導致營養不足就能保證身體對鈣的需求。
介紹幾種補鈣食物
1、魚骨
日本很多營養學家對此做過充分的研究,認爲經常吃魚骨對身體非常有好處。魚骨裏含有豐富的鈣質和微量元素,經常吃可以防止骨質疏鬆,對處於生長期的青少年和骨骼開始老化的中老年人來講,尤有益處。而且,經過適當軟化處理的魚骨,魚骨的營養價值更高,更容易提高人體對鈣的吸收率。日本常用醋、鹽來軟化魚骨。
當然,不是所有魚骨都容易變軟,一些大型魚類的骨頭即使長時間蒸煮也不會變軟。而像鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚和一些小魚的骨頭,經過加工比較容易變軟,可以經常吃。
2、食醋
食醋本身沒有鈣元素,按理說是不能增加人體內的鈣含量,但是,據研究,人體對鈣的需要是個連續的過程。白天人們可以從食物中獲得鈣,但夜晚人們入睡後不再進食,人體仍需要一定量的鈣,就只有向骨骼索取。因此,夜間骨鈣的丟失量是最大的。美國教授莫里斯建議,睡前應補一定量的鈣,最簡單有效的方法就是喝杯陳醋飲料,既能安神,又能促進鈣的吸收。同時,由於睡前人體的含鈣量較少,這時攝取的鈣質能很快被吸收。
3、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量爲991毫克,僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
4、豬腦
豬腦不僅肉質細膩,鮮嫩可口,而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。民間有吃腦補腦之說,食用有很好的健腦功效。對體質衰弱之人的頭暈頭痛,民間常用豬腦與天麻燉食。而且,腦性寒,味甘;益虛勞。補骨髓,健腦。
5、黑木耳
黑木耳中含鈣量大於300毫克,比牛奶的含鈣量還高,能夠爲人體提高大量的鈣元素,此外,黑木耳也是有預防心腦血管疾病的功效,既補鈣又防病,是大多數人的補鈣選擇。
6、南瓜籽
南瓜籽中含有豐富的油脂、蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素、多種維生素及微量元素等。營養價值很高,能促進潰腸癒合,增進腸胃蠕動,利於人體鈣的吸收,對補鈣有一定的效果。
7、黑芝麻
芝麻又叫胡麻、脂麻、烏麻等,既可食用又可作爲油料。芝麻有黑白兩種,食用以白芝麻爲好,補益藥用則以黑芝麻爲佳。芝麻富含維他命、生物素、鈣、鐵磷鉀鈉銅鎂鋅硒等。不愛喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻醬含鈣量也很高。
8、芡實
芡實,又名雞頭米,睡蓮科芡屬一年生大型水生草本植物。含少量澱粉,少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素C等。芡實含有豐富的蛋白質、維生素,礦物質及其他微量元素,保證體內營養所需成分;芡實可以加強小腸吸收功能,久服可以補骨髓。(參考站點:家庭醫生在線)
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