苦瓜雖好貪食卻會損心臟
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苦瓜功效
清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑,治癰。
1.苦瓜中的苦瓜素被譽爲“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。
2.苦瓜中的有效成分可以仰制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。
3.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
4.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
可是,中醫養生專家提醒,爭“蜂”吃醋不宜過,要適可而止,否則可能反而有損健康。
蜂蜜營養豐富,含有大量多糖和果糖,能起到潤腸通便、潤肺止咳的效果。不過,由於蜂蜜含糖量高,不僅對於糖尿病患者不適宜,而且老人、血糖不穩定的人,都不宜過量食用蜂蜜。醋有促進消化、開胃健脾的作用,對胃酸分泌過少的人尤其有好處。不過食用過量的醋,則可能導致泛酸、胃部不適等問題。而且對於血壓高的人來說,也不宜吃太多醋(白醋除外)。
同樣苦瓜有降血糖、清火的效用,對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過,如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量,則有可能傷“心”,對心臟健康有不利影響。
因此,不管是爭“蜂”吃“醋”還是爭“蜂”吃“苦”都要把握一個度,否則物極必反。
注:苦瓜性涼,脾胃虛寒者不宜食用。苦瓜含奎寧,會刺激子宮收縮,引起流產,孕婦慎食!
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