春季養生常識讓身體健康

養肝一定要慎吃“肝”

春天正是養肝的好季節，於是有些人便按照“以肝補肝”的方法進行食補。健康專家提醒：患有肝、腎、痛風等疾病的人不要“以肝補肝”，即使是健康人也不宜多食動物肝臟。

肝臟是人和動物最大的解毒器官，從市場買回的動物肝臟均暗藏着多種毒素。肝臟病患者由於肝功能不全，難以及時分解這些毒素，會加重肝臟的負擔，影響肝病的康復。

另外，動物肝臟中銅的含量很高，肝病患者由於其肝功能低下，體內銅的平衡調節受阻，過多的銅會在肝臟內積蓄，引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水和肝昏迷等嚴重的併發症，甚至可能危及生命安全。因此，肝臟病患者在日常飲食中最好不要“以肝補肝”。

動物肝臟中的維生素A含量很高，超過了雞蛋、魚肝油和牛奶。但科學家向常吃動物肝臟的人提出了警告——吃得太多容易患上骨質疏鬆症。常吃動物肝臟的人如果再服用諸如魚肝油等含有維生素A的營養品，將使患病的機率增大許多。

春季補肝應本着“以甘養肝、舒肝養血”的原則，適當吃些大棗、蜂蜜、薺菜、竹筍、香椿、菠菜以及鯽魚、鴨肉等食品，可以達到養肝、護肝的目的。

別把中風當“春困”

春季，隨着氣溫的升高，人體皮膚的毛細血管和毛孔會明顯舒張，體表的血液循環也隨之旺盛，流入大腦的血液會比冬天少。大腦的氧氣供應量減少，導致了腦神經細胞興奮程度的降低，人體一時還適應不了這樣的氣候變化，於是出現了軟綿綿、無精打采、昏昏欲睡的“春困”現象。但對於老年人來說，中風前兆也往往有類似“春困”的現象，應引起人們的高度重視。

研究發現，大約有70%至80%的缺血性腦中風病病人，在發病前一週左右，會因大腦缺血缺氧而頻頻出現打哈欠等犯困現象。其原因是中老年人，特別是患高血壓、腦動脈硬化者，由於動脈粥樣硬化，管腔變窄，血管壁彈性降低，致使流向大腦的血液量減少。而大腦對氧氣十分敏感，當大腦缺血缺氧時，即引起哈欠頻頻，昏昏欲睡。因爲打哈欠可使胸腔內的壓力下降，使上下腔靜脈迴流心臟的血量增多，心臟的輸出血量增多，腦細胞的供血能力得到改善。但這種改善是暫時的，因此，頻頻哈欠常預示缺血性腦中風可能會在近期發生。

中老年人，尤其是有心腦血管疾病者，出現白天犯困、哈欠連連時，別誤把中風當“春困”，應及時去醫院檢查，應該在醫生指導下，對高血壓、高血脂等病積極進行治療。飲食上宜清淡，避免高脂飲食，戒菸限酒。在日常生活中，注意保持精神樂觀、情緒穩定、防止激動，並注意防寒保暖，這些做法對預防缺血性腦中風的發生有積極的作用。#p#副標題#e#

春捂防寒應有度

春捂是防春寒的有效措施，適度春捂是保養人體陽氣的科學方法。尤其是清晨與夜晚，穿衣蓋被應該偏多偏厚一些，重點是捂身體下部。保養陽氣能增強抵抗力，避免寒邪入侵，有效防止多種傳染性疾病。患有高血壓、心臟病的老年人更需防寒、保暖、壯陽氣，以預防中風或心肌梗塞的發生。

但是，春捂也應該有度，15℃是春捂的臨界溫度，超過15℃就要減衣，不要再捂了，再捂下去就易誘發春火的產生。另外，飲食上要注意調養肝氣、去春火，多吃甘淡食物，如黑米、豆類及其製品;蔬菜有芹菜、油菜、胡蘿蔔等;果品有栗子、紅棗、枸杞子、菠蘿等。將這些食品科學搭配食用，能從中攝取豐富的營養，特別是蔬菜中的多種維生素，可充分滿足肝臟的需要。除了春捂有度與藥食調理外，還需要調養精神，制怒養肝，以防春火萌動。

對身體進行“大掃除”

人體不但要遭受環境污染帶來的毒素影響，自身也因不良飲食習慣產生有害物質。健康專家提醒人們，春天人體內積存下來的廢物會現出“原形”，傷害人體健康。所以，在春季來臨之際，應儘早進行體內“大掃除”。體內“大掃除”要用好“三把掃帚”——

物理掃帚 主要是指食物中的纖維。要注意補充膳食纖維，一般來說，蔬菜中膳食纖維的含量爲1%至2%，平時如果能適當注意增加蔬菜的攝入量，即可滿足人體對膳食纖維的需要，有助於清理人體內的“垃圾”。

化學掃帚 主要是指維生素E和維生素C。因爲維生素E是最重要的自由基清除劑，能阻止脂質的過氧化作用，防止動脈粥樣硬化導致的卒中和心肌梗死。蔬菜富含維生素C、維生素E等，有助於“化學掃帚”功能的發揮。每100克蔬菜維生素C的含量在40毫克以上的有：蘿蔔纓、甜椒、油菜、花菜、甘藍、苦瓜、西洋菜、綠花菜等。

生物掃帚 主要是指抗氧化酶以及居住在腸道內的益生菌。在酶類清除劑中，最出名的是超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶等。大蒜是超氧化物歧化酶含量豐富的蔬菜。另外，紅色、紫色蔬菜，像紫甘藍、紫菜尖、紅豇豆、紅皮蘿蔔、心裏美蘿蔔等，它們都具有較強的抗氧化功能。此外，經常喝點酸奶也能補充益生菌，可以更好地發揮生物掃帚的作用。

多種方法解“春困”

健康專家提醒，犯了“春困”，不要只是多睡覺、補睡眠，而應找到“春困”的諸多原因，對症調養，以緩解“春困”的困擾。

堅持體育鍛煉 要做到清晨早起，鬆解衣釦，放鬆形體，信步漫行。可選擇輕柔舒緩的活動項目，或練字功、或做體操、或慢跑、或打太極拳，活動關節、舒展肢體，使鬱滯宣行，氣血疏通，陽氣生髮。

補充足夠氧氣 要解除“春困”，無需追加賴牀時間，只要按照人體四季變化的自然規律，順應春季陽氣生髮的特點，補充氧氣，刺激感官，調節精氣神，食養神血，便可奏效。

適度刺激大腦 勤開窗換氣，避免室內氧氣減少和二氧化碳增多;多進行戶外活動，如散步、慢跑、做操、打拳，呼吸新鮮空氣，促進全身血液循環。

喝清淡花草茶 春茶味正香，多喝些清淡的香茶也能醒腦助神，減輕“春困”。有條件者可種養些有芳香味又可提神的時令花草，有助於調節情緒、煥發精神。

注意飲食調養 春天陽氣生髮，溫食有助於護陽，姜、蔥、韭菜宜適度進食，黃綠色蔬菜如胡蘿蔔、白菜宜經常食用，至於寒涼、油膩、黏滯之品易傷脾胃陽氣，則應儘量少食，否則會加重“春困”現象。