入冬減肥瘦身食譜大推薦
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牛蒡蝦仁
材料:蝦仁200克、牛蒡100克、黃甜椒50克、青椒50克、生粉3克、醬油、水
做法:
1、蝦仁洗淨瀝乾,撒上生粉、放入熱水中略汆燙後撈起。
2、牛蒡洗淨去皮切滾刀塊;黃甜椒與青椒洗淨切片狀。
3、起油鍋,加入上述材料以及其他食材和調味料炒勻均可。
小編提醒:牛蒡的皮非常薄,可以用刀背或湯匙輕輕颳去牛蒡的表皮,再以清水衝淨,就可以輕輕出去牛蒡的表皮。牛蒡的根莖部位含有豐富的食物纖維,能夠促進腸胃蠕動,且具有利尿功效,是減肥MM的法寶喔。
芹菜雞
材料:芹菜100克、去骨雞肉100克、馬蹄30克、蘆筍50克、香菇30克、冬菜5克、醬油、水、胡椒粉
做法:
1、雞肉切小段,放入熱水中汆燙至熟,老氣瀝乾備用。
2、馬蹄對切成兩等份。
3、起油鍋,放入剛剛備其的材料以及其他食材和調味料炒勻均可。
小編點評:蘆筍口感較嫩不用去皮,纖維素豐富,有利飽腹感,口感清新,進入秋季食用自然就是一個贊!
牛肉味噌豆腐煮
材料:牛肉片200克、洋蔥100克、金針菇100克、芥藍菜15克、豆腐一盒、魚板兩片、蟹肉條一條、味噌20克、800cc水
做法:
1、洋蔥先對半切,再橫切片狀;金針菇和芥藍菜洗淨;豆腐切片狀;蟹肉條斜切成兩等份備用。
2、取湯鍋,將上述材料以及其他食材和混合拌勻的調味料放入煮至滾沸的水,盛入容器即可。
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