節食減肥危害大 或出現安全隱患
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1、容易導致營養不良
不吃肉和主食,只吃蔬果或香蕉,減肥雖然有效,但長期下去危險多多:因爲我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質,如果肉和主食一點都不吃,蛋白質、脂肪和碳水化合物就會嚴重不足,攝入的能量大大減少,導致營養不良、貧血、骨質疏鬆症的發生概率大大提高,進而影響身體的各個機能,破壞身體健康。減肥藥可以減少體內脂肪的吸收,但是也會同時影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量,因而也會造成營養素的缺乏。
2、容易導致各種維生素不足
缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統感染,甚至影響生殖系統。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝,易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現障礙,影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現障礙。抵抗力明顯下降。
3、容易導致骨質疏鬆
骨科醫生常用“沉默病”來比喻“骨質疏鬆”,這是因爲骨質疏鬆早期沒什麼症狀。專家認爲,年輕女性如果過度盲目減肥,很容易導致將來患骨質疏鬆症。一般蔬菜和水果中鈣含量少,更重要的是幾乎不含脂肪,會導致體內雌激素分泌減少,影響鈣與骨結合,容易出現骨質疏鬆。美國一項研究發現,女性在節食18個月以後,體重雖減了7磅,但是骨密度也會隨之下降。
4、可能患上厭食症
女孩進入青春期後,如果一味節食,會造成青春期厭食症。青春期是人體生長發育最旺盛的時期,營養缺乏所造成的危害極大。首先,節食會導致人體所需的熱量不足。青春期人體代謝旺盛,活動量大,機體對營養的需要相對增多,每日所需要的熱量一般不能少於12552千焦?3000千卡 ,如果達不到這一標準,就會影響生長髮育。因爲,節食必然導致蛋白質的攝入不足,造成負氮平衡,使生長髮育遲緩,消瘦,抵抗力下降,智力發育亦會受到影響,嚴重者會發生營養不良性水腫。
5、容易使自己變成易胖體質
長期節食會使我們身體缺乏營養,爲了維持生命的正常活動,基礎代謝率會降低。這也是節食減肥遇到瓶頸的原因。
6、容易反彈
大家都說越減越肥。其真相就是節食減肥帶來的這個“功效”。當達到瓶勁減不下來後,很多MM會自暴自棄,開始恢復正常飲食。而此時脂肪細胞由於長時間被抑制,就像緊繃的彈簧恢復了原來的彈性,加速成長及擴張。外加因爲節食而低的可憐的基礎代謝率,使脂肪如雨後春筍般堆積起來。
最基本的問題是,人們通常把節食當作短期的“地獄式”減肥工具,取得成果以後,又回覆到原來的生活方式。一旦停止了節食,體重也很快“原形畢露”了。專家打了一個形象的比喻:用吃藥來控制高血壓或者高膽固醇,停藥後血壓或者膽固醇又會回到原來的高水平。節食對肥胖的作用也是一樣的,一旦停止了節食這處藥方,體重就會重新上升。
節食減肥常見的隱患
埋伏一:我又胖了,從明天起,我每天只吃一頓
很多女性認爲,每天早上不吃早餐,中午吃一個水果,晚上跟朋友聚會好好吃一頓,吃進去的熱量比以往少了許多,肯定可以減肥。實際情況是:一天不吃,到了晚飯時不可能不餓,食慾大增的時候進餐,往往吃得過多。從已經有的對比結果發現,只吃一頓飯的女性體重增長更快。
建議:平衡膳食,早、中、晚餐按照“飽、好、少”的原則吃,避免晚餐的時候飢餓難耐,吃得過飽。
埋伏二:我吃東西只吃“不含脂肪”的,這樣就不會胖了
不含脂肪的食品並不表示不含熱量,“不含脂肪”往往以大量糖分來彌補味道食物的美味,這些糖分能轉化爲大量的熱量。且使用代用脂肪的食品往往使用較大量的添加劑(如:樹脂、凝脂等),鹽分的含量也較高。
建議:新鮮的食品纔是最好的。
埋伏三:又胖了?我必須少吃食物種類,這樣就不容易胖了
爲了減肥,不少人每天只吃很少種類的食物,比如早餐是一杯牛奶、幾塊餅乾,午餐是一根黃瓜、一個西紅柿等。這樣做會使鈣質、蛋白質和膳食纖維的攝入量減少,導致身體營養缺乏,抵抗力下降,容易生病,嚴重的還會使頭髮脫落。
建議:不要爲減肥而吃單一食物,控制體重靠的是改變飲食習慣——做菜少放油,選提供健康食品的餐館,參加與吃無關的活動等。
埋伏四:聽說吃水果不會胖,我以後拿水果當飯
別以爲用水果代替正餐就能達到減重及降低體脂肪的效果,水果中所含的果糖成分是相當高的,有些女性一頓吃半個西瓜或好幾個桃子,這樣同樣會造成體內脂肪的堆積。
建議:你可以在進餐前適當吃一些水果,以防止過多地攝入澱粉類食物和高糖分食物,但如果拿水果當飯,無疑適得其反。
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