減肥可以吃花生醬嗎
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花生醬以優質花生米等爲原料加工製成,成品爲硬韌的泥狀,有濃郁炒花生香味。根據口味不同,花生醬分爲甜、鹹兩種,是頗具營養價值的佐餐食品,在西餐中的應用比較廣泛。
優質花生醬一般爲淺米黃色,品質細膩,香氣濃郁,無雜質。
營養價值
1. 花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等,具有降血壓、降血脂的功效,對再生性貧血,糖尿病都能起到一定的輔助治療作用;
2. 花生醬中含有色氨酸,可以有助於入睡。
食用效果
花生性味甘平;
有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效;
對營養不良、貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便祕、乳汁缺乏、出血等症的治療,有一定的輔助作用。
適用人羣
一般人羣均可食用
脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
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