減肥可以吃炸烏魚子嗎
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炸烏魚子做法
1.將烏魚子切成兩半，在酒中醃泡至軟，撕去表面的薄膜;花枝(墨魚)剁碎，與調料(澱粉10克、鹽2克、味精1克)拌勻醃成花枝醬;紫菜切成2張，分別將烏魚子包起來，外層裹上花枝醬備用。
2.6杯油燒至六分熱時加入烏魚子炸，浮出油麪時撈起，瀝乾油分，涼時斜切薄片。
3.白蘿蔔切薄片;蒜白也斜切成片，分別平鋪在盤底，再鋪上烏魚子即可食用。
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