懷孕9個月了吃什麼好
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蒜茸茼蒿
營養:茼蒿中含有一種有特殊香味的揮發油,有助於準媽媽消食開胃,增加食慾。
用料:茼蒿500克,蒜4瓣,小蔥2根,姜1片,水澱粉1大匙,鹽,香油少許。
做法:1、茼蒿洗淨後入沸水鍋中氽燙,撈出切段,蒜皮剁成茸,蔥姜切末備用。
2、鍋內加入植物油燒熱,放入蔥花,薑末爆香,再放入茼蒿,炒勻。
3、加上鹽,用水澱粉勾芡,放上蒜茸,淋上香油,炒勻即可。
健康牛肉燴
營養:紅酒醃牛肉不但可以去腥,還有助於消化,不必擔心,酒精會在炒制中完全揮發,不會影響胎寶寶健康,這道菜中富含蛋白質,胡蘿蔔素,維生素K,B族維生素,孕晚期的準媽媽不妨常吃。
用料:牛裏脊肉300克,西蘭花100克,水發黑木耳,洋蔥丁各少許,乾紅葡萄酒,紅糖,醬油,鹽,雞精各適量,黑胡椒少許。
做法:1、牛肉洗淨,切小片,用紅酒,紅糖,醬油,雞精,少量鹽和黑胡椒醃30分鐘,黑木耳洗淨,撕成小片。
2、鍋中倒入適量的油,放入牛肉,西蘭花煸炒。
3、待牛肉變色,倒入黑木耳和洋蔥丁,調入適量的醃牛肉的料汁,翻炒均勻即可出鍋。
烏梅生薑紅糖湯
營養:紅糖含鐵比白糖高1-3倍,對於排除淤血,補充失血有較好的作用。
用料:烏梅5顆,生薑5片,紅糖10克。
做法:1、將烏梅,生薑,紅糖一起放入清水鍋內。
2、以大火煮至沸騰後,轉小火煮5分鐘即可。
百合豬腳湯
營養:百合除了有良好的營養滋補功能外,還有催乳補血,安神,增強體質的功效,豬蹄壯腰補膝,美容,另外豬腳有催乳的作用,有利於促進產後乳汁分泌,也有利於增強體質和安胎。
用料:豬蹄500克,百合50克,枸杞10克,清湯,蔥段,薑片,鹽各適量。
做法:1、豬蹄洗淨剁塊,入開水氽燙後洗淨,百合洗淨,掰成小塊,枸杞用溫水洗淨。
2、鍋至火上,倒入清湯,下豬蹄,蔥段,薑片,枸杞,百合,煲至豬蹄爛熟。
3、調入鹽,繼續燒煮 入味即可。
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