經典海鮮粥:墨魚粥既健脾又養胃
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墨魚養胃粥的做法
食材:墨魚100克,大米500克,豬肉30克,白胡椒粉8克,薑汁15毫升,蔥汁20毫升,鹽3克,味精2克。
做法:
1.墨魚處理乾淨切丁;豬肉洗淨切丁;大米洗淨。
2.鍋內注水,下墨魚、豬肉、白胡椒粉、薑汁、蔥汁燒開,燉至五成熟。
3.下大米煮粥至成,加鹽調味即可。
墨魚粥的功效
1.墨魚:具有補益精氣、健脾利水、養血滋陰、溫經通絡、收斂止血、美膚烏髮的功效。
2.大米:具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
3.豬肉:具有補虛強身、滋養補血、滋陰潤燥和豐肌澤膚的功效。
4.墨魚粥:具有開胃消食、補血滋陰、補虛強身、健脾利水、美膚烏髮的功效。
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