怎樣做紅糖煮雞蛋 紅糖雞蛋的做法
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紅糖水煮雞蛋的做法非常的簡單,但是紅糖煮雞蛋可不僅僅是糖水這麼簡單,紅糖煮雞蛋可是一道藥膳,它有着非常高的營養價值和很好的養生保健的功效。那麼紅糖水煮雞蛋到底有什麼好處,如何做出這道紅糖煮雞蛋來呢。
紅糖雞蛋的做法:
1.材料準備:清水一碗半,生雞蛋3個,紅糖100g。
2.取一碗半的水(平時吃飯用的小碗就可以,也可以看自己的鍋大小),開始加熱,等到水裏出現水泡後,打入雞蛋。
3.待水開,雞蛋蛋白收在一起,加入紅糖。
4.加糖1分鐘後撈起雞蛋,加少量湯取可食用。
5.如果怕有其它的味道,可放兩片薑片在裏面。
注意事項:
倒入雞蛋前一定要把火轉到小火,否則容易把雞蛋煮散。
紅糖煮雞蛋的好處
紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較爲順暢。經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣,健脾胃,暖胃的功效。
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