正確喝茶可幫助避免骨質疏鬆
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“茶”對於人體健康的作用也不可忽視。紅茶品性溫和、香味醇厚,首先有助於強健骨骼。茶葉中含有豐富的黃酮類物質,可減少婦女患骨質疏鬆症的危險。
中國和英國都是世界上以飲茶而聞名的國家,但在喝什麼茶及怎麼喝上,二者卻有着很大的區別。英式下午茶通常在下午4~5點鐘時進行,並且要搭配一定的甜點。營養學家告訴我們,這對補充人體能量具有很大的作用。
下午茶及時補充能量
經典的英式下午茶由點心和茶組成。點心一般裝在一個三層的銀色托盤裏,從下到上分別爲三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔。吃時的順序一般是由下到上、由鹹到甜。據說,這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。
面對現代社會的高效率、快節奏,上班族的午餐常常吃得太少或者過於匆忙。一頓營養均衡的下午茶不僅能趕走下午的瞌睡蟲,還有助於恢復體力,還可以幫助人們保持精力直到黃昏,進而使晚餐比較清淡,養成最完美的飲食習慣。
此外,實驗證明,下午茶還可以增強記憶力和應變力。有喝下午茶習慣的人在記憶力和應變力上,比其他人的平均分值高出15%~20%。
常喝茶避免骨質疏鬆
下午茶中,“茶”對於人體健康的作用也不可忽視。紅茶品性溫和、香味醇厚,首先有助於強健骨骼。茶葉中含有豐富的黃酮類物質,可減少婦女患骨質疏鬆症的危險。
其次,喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和皮膚病等。研究發現,經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀,沖泡後,70%的鉀溶於茶水內,可增強心臟血液循環,並能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人,腦中風的發病危險比不喝紅茶的人低69%。此外,紅茶中的茶黃素在預防皮膚癌方面比綠茶效果更好。
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