秋補別白吃 進補之前傷胃五大時刻要注意
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秋補秋補,通常所說的秋補是指在秋季時節多吃一些清淡的補品之類,不僅可以潤肺還可以養胃。
在這個季節,首先應多喝一些滋陰潤肺的粥類,並適當地添加一些銀耳、蜂蜜、山楂、蘿蔔等食材。再者,建議多喝一些湯類,秋季進補不一定非要喝像羊肉湯這樣火氣較大的湯類,以魚湯、雞湯爲宜。這些湯類可以適時地爲身體補充一些水分,並起到潤肺的作用。經歷了漫長而酷熱的夏季,由於人們頻飲冷飲,常食凍品,對脾胃造成了一定的損傷,而秋季是養胃的好時機。但是大量入食補品,會驟然加重脾胃負擔,使長期處於疲弱的消化器官難以承受,導致消化器官功能紊亂,出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症。
因此進補前要知道傷胃的五大時刻要謹記!
麻辣燙、燒烤、涮鍋,消化科醫生最忌諱的食物
什麼最傷腸胃?大吃大喝、不吃不喝、亂吃亂喝!在中山大學附屬第六醫院消化科主任高翔的門診中,很多人都是因爲這些原因造成腸胃不適來就診的,吃,是影響腸道健康最重要的因素之一。麻辣燙、燒烤、涮鍋等當今最流行的食物是消化科醫生最忌諱的食物之一。
“又辣又爽,很多人吃的就是那個勁兒,嘴上爽了,卻全然不顧對胃腸道的刺激和破壞。”作爲一名消化科專家,北京協和醫院消化內科主任錢家鳴坦言,自己“消受不起”這些美食,也從來不吃辛辣刺激的食物。
高翔教授經常開玩笑地跟病人說,粗茶淡飯最養生。“每個人腸道內的消化酶、菌羣都有所不同,要根據自己的腸道狀況選擇合適的食物。有些人吃了玉米、地瓜、麥麩就會腹脹或拉肚子,那麼,它就不適合你,飲食中少吃。對胃腸功能不好的人,建議製作 ‘飲食日誌’,將食物和胃腸道症狀記下來,可發現哪些食物適合吃,哪些要從食譜裏剔除掉,對改善胃腸道功能有幫助。”
腸子最怕焦慮,不良情緒導致胃腸道功能紊亂
腸道除了負責消化食物,還是人體最大的免疫器官,70%的免疫細胞位於腸黏膜內,而且,腸道也被稱爲人體第二大腦,我們的情緒與心理狀態都會影響腸道的生活和工作節奏。
“胃腸道能感知我們的壓力和情緒變化,長期不良情緒會造成胃腸功能紊亂。”高翔教授解釋,“胃腸道和大腦相當於兩塊主板,胃腸道神經和大腦神經相互交流,如果長期緊張、焦慮、壓抑、惱怒,大腦會將這些情緒通過神經傳導到胃腸道,使胃腸道抑鬱和焦慮,產生一系列不適症狀。”
一些人由於工作壓力過大,過於緊張焦慮,甚至會引起腸易激綜合徵,顧名思義,就是腸子愛激動,腹痛、腹部不適及排便習慣改變會找上門來。雖然這種疾病的原因與機制還不完全清楚,但唯一可以肯定的是,情緒會對腸道造成很大影響。
“先進行自我情緒調節,如果不起效,進而使用藥物治療。先針對胃腸道症狀進行功能性調節,如果不行,再求助於精神心理方面的藥物。但都要在專業醫生的診斷下,分等級、分層次進行治療。”高翔教授說。
熬夜剝奪了胃腸道休息的機會,誘發潰瘍
熬夜的成本太高,除了造成免疫力下降、皮膚變差等,腸道也不能倖免。“消化酶分泌有早、中、晚週期,晚上是消化酶分泌高峯期。長期黑白顛倒,不規律的飲食和睡眠會打亂消化酶的分泌規律性。”錢家鳴教授強調,經常熬夜的人更易出現肚子脹、消化不良、排便不規律等問題。而且熬夜剝奪了胃腸道休息的機會,甚至會誘發消化性胃潰瘍等。
“不吃或不按時吃飯,胃酸沒有及時被食物中和,過度分泌,會損傷胃黏膜,導致消化性潰瘍。”高翔強調,尤其是有慢性胃炎或有消化性潰瘍病史的人,按時吃飯很重要。如果條件有限,可隨身攜帶蘇打餅乾,中和一部分胃酸,起到保護胃黏膜的作用。
慢性腹瀉超6周,就得懷疑炎症性腸病
在很多人看來,拉肚子是小病,自己吃點抗菌藥就行(造成腹瀉的病因多樣,很多不需要吃抗菌藥),但若超過6周,務必就醫,排查是否患有炎症性腸病。炎症性腸病(IBD)包括潰瘍性結腸炎和克羅恩病。北京協和醫院和中山大學附屬第六醫院等多家醫院專門設立了“炎症性腸病專病門診”,中山大學附屬第六醫院每週接診的患者就有七八十名。“炎症性腸病發病率不高,但我國人口基數大,且治療週期長,因此門診中的患者越來越多。”高翔教授指出。
慢性便祕,要麼不重視要麼濫用藥
便祕不是大病,但很多人存在認知誤區:要麼不重視,要麼濫用瀉劑。我國慢性便祕患病率爲6%-14%,但其中僅有少數主動就診,很多患者都會自己想辦法解決,找來各種“瀉藥”幫忙。
“便祕不可長期服刺激性瀉藥或頻繁使用開塞露。”錢家鳴強調。糞便乾硬和腸道推動力不足是導致排便困難的兩大主要原因,治療也應在醫生指導下,從緩到強,總用刺激性瀉藥,日久天長,一旦再發生便祕,會面臨無藥可用的窘境。
而且,像三黃片之類的瀉藥以及排毒膠囊、減肥茶、果導片等都含有一種蒽醌類藥物,是一種瀉劑,長期服用還可能導致結腸黑便病,也就是腸黏膜出了問題,令腸道失去收縮功能,腸內儲存的殘渣無法排出,這樣下去,甚至會引起腸黏膜細胞發生炎變,誘發腸癌。
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