全國愛肝日 保肝養肝食物大公開
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3月18日是“全國愛肝日”,如果肝氣不疏,鬱結不暢,不僅會導致一個人經常生氣發怒,情緒失控,還會因氣血淤滯不暢引起周身氣血運行紊亂,其他臟腑器官受干擾而導致疾患發作。春天爲養肝當令,但肝氣過旺則克脾,故滋補宜平和柔緩,“虛者補之”,“實者瀉之”。
要注意飲食調養,多吃些韭菜等溫補陽氣的食物。常食韭菜,可增強人體脾、胃之氣。此外,蔥、蒜也是益肝養陽的佳品。大棗性平味甘,養肝健脾,還可適當吃些蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等,這些食物均性涼味甘,可潤肝明目。適時服用銀耳之類的滋補品,能潤肺生津,益陰養肝。同時,少吃酸味、多吃甘味的食物,以滋養肝脾兩髒,對防病保健大有裨益。
全國愛肝日 保肝養肝食物大公開
1、枸杞,促進肝細胞再生
枸杞粥,選用枸杞30g,大米60g,肝炎患者服之,有保肝、護肝、促使肝細胞再生的作用,爲滋補肝腎佳品。
2、豬血,豬血可以解毒,可以保肝,對肝有非常大益處
根據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,可用於中風,頭疼,中滿腹脹等。
3、荔枝,荔枝可以保肝,對肝有好處
根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果,對於增強人的精力和增加血液有着卓越的效果,但是吃的越多,就容易流鼻血,或者牙痛,上火。因此可見,肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。
4、烏梅,烏梅可以解酒,可以保肝,對肝臟很有幫助
如果肝臟衰竭,及時少量的酒也能引起宿睡,另一方,喝了大量的酒,而使肝臟處理不了的時候,也會發生宿睡。因此預防宿睡,應該先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用,烏梅就可以起到這樣的作用。
5、檸檬,檸檬對治療肝病有很幫助
檸檬已經列爲可以治肝臟病的食物,在國外得到普遍的認可。
6、漿果,幫助肝臟保護人體細胞
藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等,具有強效抗氧化作用,能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。
五個護肝小竅門
1、不喝酒
能不喝酒就不喝,能少喝就少喝,即使到了非喝不可的地步,也是點到爲止。
2、新鮮食物
儘量吃新鮮的蔬菜、瓜果、牛奶等,醃製的鹹菜、油炸食品儘量少吃。只吃自家醃製的時間比較短的醃菜,儘量不吃街邊燒烤、涼拌菜等。吃火鍋儘量選擇單人的,基本上可避免消化道傳播疾病的發生。
3、飲食原則
高維生素、高蛋白、低脂肪、低糖。
4、戒怒減壓
中醫認爲“怒傷肝”,若情緒不好,要學會“移情移性”。在工作中遇到不開心的事,下班馬上回家;生活中遇到不開心的事,出門散散步。工作勞逸結合,因爲勞累會加重肝臟負擔。
5、有病先吃中藥
慎用對肝臟有損害的藥物。
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