中醫治療便祕食療方法 3款食療治便祕
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便祕說起來算不上大病,但卻嚴重影響人們的生活質量。生活中有很多食物都有通便的效果,比如說以下三種粥。
芝麻桃仁粥:取熟黑芝麻10克,桃仁10克,大米100克。先將桃仁、大米淘洗乾淨,然後放入鍋中,加水600毫升,置火上煮沸,再用小火熬煮八成熟時,放入熟黑芝麻攪勻,繼續煮一直到粥熟即可。每天吃1次。
作用:這款粥補肝腎、潤腸胃,如果長期便祕可以經常吃芝麻粥,每日2次,作早、晚餐服用,有很好的潤腸通便作用。
無花果粥:無花果30克、粳米100克。先將米加水煮沸,然後放入無花果煮成粥。吃時加適量蜂蜜即可。
作用:無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果,此款粥對有痔瘡、便祕的都可試試。
紅薯粥:紅薯50克,小米50克。先將紅薯洗淨、切小塊,小米淘淨乾淨,一起放入加300毫升清水的鍋中煮沸,然後用小火煮至米爛成粥。每天吃2次即可,最好是在早、晚餐服用。
作用:小米健脾養胃,紅薯的膳食纖維豐富,能刺激腸道蠕動,是通便的特效食物。
五類常見食物 預防便祕發生
橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物:油酸有乳化作用,能軟化腸內糞便,促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物:在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌數量,從而間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
芝麻、杏仁等富含鎂的食物:鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用,適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物:乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類,能起到預防便祕作用的是植物性乳酸菌。
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物:寡糖又稱爲低聚糖,是碳水化合物的一種,其聚合度相對較低。研究發現,寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量,有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
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