喝涼白開=自殺? 怎麼喝水才健康
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“水”一直以來都是大多數人熱議的對象。最近,“喝涼白開=自殺”的傳言又刷爆了朋友圈。現在流傳的誘因就是“亞硝酸鹽”在作怪。關於亞硝酸鹽的許多誤解,都是因爲絕大多數人並不清楚一條簡單的原則:“不能拋開劑量談毒性”。
亞硝酸鹽通常扮演着一個窮兇極惡的角色:專門負責放毒致癌。它真的有那麼可怕嗎?我們從白開水的成分來具體分析一下,水中到底有沒有亞硝酸鹽物質。
喝涼白開=自殺?先來看看白開水的成分
白開水中有可能含有硝酸根離子,放置一段時間有可能被微生物污染,使硝酸根變爲亞硝酸根,但含量極少,還沒有火腿裏面的亞硝酸鹽多。
說到劑量問題,只要正常飲水,都幾乎不可能過量,不會對人體造成傷害。而如果非要擡槓,即使是喝白開水,過量也會中毒。所以,此言論是“子虛烏有”。除了這個,其他的理由更是站不住腳,請大家繞道而行。
難道是由於水溫問題導致的?其實並沒有什麼依據。涼白開的溫度一般接近於室溫,室溫一般在26℃左右,而身體溫度一般在37℃左右,相差無幾,其實並沒有什麼大礙。
而且身體有着很強的維持體溫恆定的功能,在體內溫度較低時,是完全可以自行耗能升高溫度的,所以,如果說依據出自於這方面也只能說是“無稽之談”了。
有的人說涼白開中含有一些污染物質,會導致發生一些疾病,此語無理。水燒開後大體是一個無菌的狀態,加之水中並不含有微生物喜歡的基礎營養物質,就是水分子而已。
所以只要在帶蓋的壺或杯裏放涼的,也不可能有大量致病菌落入或大量繁殖的問題,因此涼白開和溫水比起來在衛生上並沒有什麼區別。
只要是喝水,無論是熱水還是涼水,其實喝進身體的都是水分子。也就是說,在體內的代謝途徑其實都一樣。
水進入身體之後主要經口、食管、然後進入胃腸,這其中大部分吸收入血,少部分進入大腸隨糞便排出,吸收入血一部分又供細胞代謝利用,一部分通過尿液、呼吸和汗液排出體外。
而且,到目前爲止也沒有任何的流行病學研究發現,喝涼白開和女性痛經、男性性功能降低、過敏性鼻炎、脫髮、胃病有關,在這些疾病的病因裏也並沒有找到關於“涼白開”的字眼。
關於“涼白開”,並沒有那麼嚴重的危害作用。相比起開、溫水而言,其實都是一樣,並沒有什麼太大差別。
每天真要喝八杯水嗎?
很多人經常說“一天八杯水”,但其實並不靠譜,不同容量的杯子所造成的“飲水量”是完全不一樣的。
人體每天大概需要2500毫升左右的水來彌補皮膚蒸發、呼吸、糞便、排尿等渠道的損失,其中大概300毫升來自於代謝中產生的水,其餘來自食物和飲水。
在日常生活工作中,保持合適的飲水量是非常重要的健康促進措施。建議大家每天要喝到1700-2000毫升的水,季節不同,工作不同,自己還要適當調整。
關於一個人每天要喝幾杯水這個問題?首先要知道自己的杯子有多大,然後再用總量換算一下看看喝幾杯。
其次在有些情況下,喝水的量是需要調整的:例如吃大量蔬菜水果、吃粥喝湯的人飲水量可以少些;水果吃得少、吃鹽多、雞鴨魚肉吃多了的人就要多喝一些水。
不要等口渴時才喝水
人缺水是在不知不覺中發生的,但口渴卻不是判斷缺水的敏感指標。輕度的缺水並不會讓人覺得口渴,應在感覺渴之前主動補水,而不要等渴得受不了再喝水,渴得受不了就已經遲了,這時候身體的水分已經有明顯損失了,而失水會降低人體消化吸收能力、廢物排泄能力,甚至影響到思維能力和運動能力。
從實際出發,喝水應該少量多次,每次200毫升左右。不用必須規定喝水的時間表,只要堅持主動飲水、飲足水量、儘可能均勻飲水就可以了。
建議大家還是喝白開水。白開水是最符合人體需要的飲用水,是滿足人體健康、最經濟實用的首選飲用水。在這裏還有一件事要提醒大家!“珍愛健康,拒絕甜飲料”。
飲料含有較多糖分、色素、防腐劑、鹽分等物質,經常飲用很容易增加患肥胖、齲齒、糖尿病以及其他慢性病的風險,和白開水相比,非但不解渴,而且還影響健康,所以還是白開水尤爲靠譜。
無論涼還是熱,其實都是水,並沒有那麼大的差異。關於“水”的言論五花八門,慧眼識真,拒絕謠言,健康飲水,靠譜喝水,給你的生活“解解渴”。
早晨喝涼開水與溫開水驚人差距
上述好處看起來似乎很正確很完美,其實大錯而特錯,它的片面性就跟西方科學觀察事物的先天性缺陷是一致的——只關注局部和表面的現象,而忽視了整體與本質,早晨一杯水確實會引起上述一些生理指標的改變,但造成的危害遠遠大於從局部看對人的好處。早晨一杯涼水會澆滅初生的陽氣。
中醫認爲,每天都是陰陽交替,不斷循環的,人體從凌晨一點陽氣慢慢升起,到早晨正是陽氣生髮、陽火初萌的階段;而水主寒,性涼,涼水性更寒,這時一杯涼水下肚,會導致人體內水火激戰,初生的陽火被水所傷,火對應心臟、血管、小腸等,心火長期被克,日積月累下來,人就會患上心臟病,而這種原因引起的心臟病,是不可逆轉的。治癒的機率很小。
那麼,早晨起來到底要不要喝水,應該喝什麼水呢?早上起牀後千萬不要喝涼白開水,要喝就要喝熱水,或者是溫開水,對於體寒的人來說,建議早上切上幾片生薑片,泡在熱水裏,因爲生薑有助於陽氣的生髮,同時再加上幾粒枸杞,是最好不過的。運動過後喝涼水會炸肺。
最後,再給大家提議,劇烈運動或勞作過後,不要喝涼水,它會傷及脾胃和肺的,還有就是飯前也忌喝涼水或飲料,很多人肥胖的根源就是在吃飯的時候喝冷飲造成的。
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