老年人爲什麼會貧血?老年人貧血該吃什麼?
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許多人認爲,貧血是兒童和女性的常見病。而老年人其實也容易患貧血,僅從外貌上看,一些老人皮膚萎黃或蒼白,口脣、舌頭、眼結膜的血色淺淡、指甲牀顏色灰白等症狀,都反映出老人出現不同程度的貧血。那麼老年人爲什麼會貧血呢?老年人貧血該吃什麼呢?接下來將一一爲大家介紹,供大家參考。
老年人爲何會貧血?
1、造血功能衰退
人的血液成分是在不斷更新的,紅細胞大約能活100多天,白細胞只能活幾天、十幾天。血細胞更新換代的任務主要靠骨髓的造血功能來完成。人的造血功能也隨着人的老化在衰退,骨髓中能造血的紅骨髓逐漸退化爲不能造血的黃骨髓,到80歲時僅爲壯年期的30%。
2、造血原料不足
由於老年人牙齒咀嚼不力、胃腸消化欠佳,造成營養不良,造血所需的蛋白質、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會缺乏。
3、生血因子減少
胃老化,胃分泌的內因子不足,影響維生素B12吸收;老人睾丸素分泌減少,紅細胞生成素隨之下降,導致血紅蛋白不足,都會導致貧血。
4、抑制因素增加
老人接受的環境污染增加,特別是老人病多,用藥亦多,而不少藥物都有抑制造血的副作用。最容易引起造血障礙的藥物有細胞毒藥物,抗菌素特別是氯(合)黴素、解熱鎮痛藥、抗驚厥、抗糖尿病、抗甲狀腺藥、抗腫瘤藥和免疫抑制劑等。
5、血液破壞加速
免疫器官衰退,免疫功能失調,失去自我識別能力,往往把自身正常的血細胞當成異己,加以破壞,結果造成自身免疫性溶血性貧血。
老年人貧血該吃什麼?
1、多吃富含維生素C的食物
維生素C也可促進鐵質的吸收和利用。因此,可多進食含維生素C豐富的食物,如新鮮的蔬菜和水果。
2、多吃含維生素B的食物
B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長發育所必需的物質,動物肝臟和瘦肉中含量較多,綠葉蔬菜等也含有葉酸,可多食用。
3、注意補充蛋白質
蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料,貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物,如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆製品等。
4、多吃含鐵豐富的食物
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質,民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣裳作爲補血食品。
5、多吃酸性食物
現代醫學研究證明,只有二價鐵離子才能被人體吸收。在酸性環境下,三價鐵易轉變爲易溶於水的二價鐵,如果老年人體內缺乏胃酸,鐵的吸收便會受到阻礙。所以,爲了促進鐵質的吸收,還應吃一些酸性的食物,如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。
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