中醫認爲:老人冬季進補更健康
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在寒冷的冬季,人體的新陳代謝變緩,這樣雖可儘可能地保存體力,但同時也降低了人體抵抗疾病的能力。
有關統計數據表明,世界上大多數地區的死亡率都以冬季爲最高。冬季也是心腦血管病、呼吸道疾病的高發時段。
專家此時提醒,冬季是進補的好季節,進補要順應自然,注意養陽。
根據中醫“虛則補之,寒則溫之”的原則,冬季要多吃溫、熱性質的食物,提高機體的耐寒力。狗肉、羊肉是老人冬季滋補佳品,此外每天晨起服人蔘酒一小杯,可防風、禦寒、活血。將牛肉切小塊,加黃酒、蔥、姜用砂鍋燉爛,食肉喝湯,可益氣止渴、滋養脾胃。
中醫認爲,“冬者,天地閉藏”,即是說冬季萬物閉藏,自然界陰盛陽衰,各種動植物都潛藏陽氣,以待來春。
因此,冬季養生應注重斂陰護陽:儘量早睡晚起,保持較長的休息時間,使意志安靜,人體潛伏的陽氣不受干擾;堅持適當鍛鍊,但要注意做好充分的準備活動,鍛鍊後要及時擦乾汗液;注意背部保暖,背部是“陽中之陽”,風寒等極易通過人體背部侵入而引發疾病,老人、兒童及體弱者尤其應注意避寒就暖。
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