哪些食療方可治療胃下垂
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參棗米飯
配方:黨蔘10克、紅棗20克、糯米250克、白糖50克。
製作:
1 將黨蔘、大棗放在鋁鍋內,加水泡發,然後煎煮30分鐘左右,撈出黨蔘、大棗,藥液備用。
2 將糯米淘洗乾淨,放在大瓷碗中,加水適量,經蒸熟後,扣在盤中,然後把黨蔘、紅棗擺在糯米飯上。
3 將藥液加白糖煎成濃汁倒在棗飯上即成。
食法:當正餐食用,每日1次,每次吃100克。
功效:健脾益氣。對胃下垂患者尤佳。
益脾餅
配方:白朮30克、乾薑6克、紅棗250克、雞內金15克、麪粉500克、菜油50克、食鹽3克。
製作:
1 將白朮、乾薑用紗布包成藥包紮緊,放入鍋內,下紅棗,加水適量。先用武火燒沸,再用文火煎煮1小時,除去藥包和紅棗核,把棗肉攪拌成棗泥待用。
2 將雞內金粉、麪粉混合,加入棗泥及水適量,合成麪糰。
3 將麪糰分成若干小團,擀成薄片餅狀,用文火烙熟即成。
食法:正餐食用,每日1次,每次50~100克。
功效:健脾益氣,開胃消食。
羊肚面片湯
配方:羊肚 1只、胡椒3克、花椒3克、姜10克、蔥10克、料酒15克、鹽4克、麪粉500克、雞油25克、時蔬100克、素油30克。
製作:
1 將羊肚洗淨,切成細絲;麪粉揉成麪糰,用擀麪杖擀成薄皮,切成4釐米見方的塊。
2 將鍋置武火上燒熱,加入素油燒六成熟時,下入姜蔥爆鍋,加水適量燒沸,下入羊肚、花椒、胡椒、料酒燒沸,下入面片,加入鹽煮熟即成。
食法:每日1次,每次吃100~150克,吃麪片,喝湯,正餐食用。
功效:健脾胃、益氣血。對胃下垂患者尤佳。
黃芪陳皮燉豬肚
配方:黃芪50克、陳皮20克、豬肚1只、料酒15克、姜10克、蔥10克、鹽6克。
製作:
1 將豬肚洗淨;黃芪切片;陳皮洗淨切4釐米見方塊;姜拍破,蔥切段。
2 將豬肚、黃芪、陳皮、姜、蔥、料酒同放鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火燉煮50分鐘,加入鹽拌勻即成。
食法:每日1次,每次吃豬肚50克,喝湯,既可佐餐也可單食。
功效:補中氣,健脾胃。胃下垂患者食用尤佳。
砂仁煲豬肚
配方:砂仁10克、豬肚 1只、姜10克、蔥15克、料酒 15克、鹽3克。
製作:
1 將砂仁打成細粉;豬肚洗淨,切成4釐米見方的塊;姜拍破,蔥切段。
2 將豬肚、姜、蔥、料酒和砂仁放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再倒入瓷煲內,用文火煲50分鐘,加入 鹽攪勻即可。
食法:每日1次,每次吃豬肚50克,喝湯。既可佐餐食用,又可單食。
功效:暖胃,止痛,止嘔。對寒邪犯胃之胃潰瘍病患者尤佳。
吳茱萸粥
配方:吳茱萸末5克大米150克蔥10克鹽3克。
製作:
1 將大米淘洗乾淨,蔥切花,同放入鋁鍋內,加水適量。
2 將鍋置武火上燒沸,下入吳茱萸末,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽拌勻即成。
食法:當正餐食用,每日1次,每次100克。可單食用,熱服。
功效:暖脾胃,止疼痛。
良姜粥
配方:良姜 15克、大米 150克。
製作:
1 將良姜打成細粉,大米淘洗乾淨。
2 把大米,良姜放入鍋內,加水適量,先用武火燒沸,再用文火煮40分鐘,下入良薑末燒沸即成。
食法:當正餐食用,每日1次,每次吃100~150克。
功效:暖脾胃,止疼痛。對寒邪犯胃之胃潰瘍尤佳。
薑桂燉豬肚
配方:生薑 20克、豬肚250克、肉桂3克、料酒15克、蔥15克、胡椒粉 3克、鹽3克。
製作:
1 將生薑洗淨,切片;豬肚洗淨切片,肉桂洗淨剁1釐米見方的塊;蔥切花。
2 將豬肚、生薑、蔥、料酒、胡椒放入燉鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火燉50分鐘,加入。鹽攪勻即成。食法:每日1次,每次吃豬肚50克,喝湯。既可單食又可佐餐。
糯米紅棗粥
配方:糯米150克紅棗30克白糖20克。
製作:
1 將糯米洗淘乾淨,紅棗洗淨去核。
2 將糯米,紅棗放入鋁鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖攪勻即成。
食法:每日1次,每次100~150克。
功效:補脾胃,益氣血。對脾胃虛弱患者尤佳。
蜂蜜紅茶飲
配方:蜂蜜30克紅茶6克。
製作:
1 將蜂蜜煉熟,紅茶用燉杯燒沸。
2 將蜂蜜放入燒沸的紅茶杯內,攪勻即成。
食法:代茶飲用。
功效:生津止渴,滋補脾胃,對脾胃虛弱患者尤佳。
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