哪些食療方可治療慢性胃炎
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今天爲您準備的關於如何治療慢性胃炎的方法,希望對您有所幫助。
臨牀表現:胃脘脹痛,攻竄兩脅,噯氣則舒,食慾減退,或嘔吐吞酸,遇情志失調則加重,舌苔薄白,脈弦。
【陳皮油淋雞】
配方:公雞1只(約1500克),陳皮20克。
製法:清水1000~1500毫升,加入一半陳皮及姜、蔥、花椒、鹽少量,把洗淨的雞放入煮至六成熟,撈出。滷汁入鍋,燒沸,再入雞,用文火煮熟,撈出待用。鍋內留滷汁少許,放入10~30克冰糖及少許味精、鹽收成汁,塗抹在雞表面上。菜油入鍋內,燒熟,另一半陳皮,切絲炸酥。將雞倒提,用熱油反覆淋燙至顏色紅亮爲度,再往雞的表面抹上麻油,然後切成小塊裝盤,撒上炸酥的陳皮絲即成。
功效:理氣開胃。
用法:佐餐食用。
【二綠茶】
配方:綠萼梅6克,綠茶6克。
製法:上二味,沸水沖泡5分鐘即可。
功效:疏肝理氣,和胃止痛。
用法:每日1劑,不拘時溫服。
【金橘飲】
配方:金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量。
製法:金橘加水用中火燒5分鐘,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
功效:疏肝解鬱,調和脾胃。
用法:每日1劑,或隨意食之。
【胡蘿蔔炒陳皮瘦肉絲】
配方:胡蘿蔔200克,陳皮10克,瘦豬肉100克。
製法:胡蘿蔔切絲,豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿蔔至成熟後出鍋,再用油炒肉絲、陳皮3分鐘,加人胡蘿蔔絲、少許鹽、黃酒同炒至幹,加水少量燜燒3~5分鐘,撤入香蔥即成。
功效:寬胸理氣。
用法:佐餐食用。
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