怎麼吃核桃仁養生美容
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核桃又名胡桃,是美膚食品中的佼佼者,歷代醫書中對其美膚健身作用極爲推崇,稱其能“通經絡,潤血脈,黑鬚發,常服皮肉細膩光潤”。《本草綱目》雲:核桃有“黑髮,固精,治燥,調血之功”。
著名京劇表演藝術家梅蘭芳,生前尤愛美膚食療——核桃粥,因而皮膚舒展,面潤細嫩。
核桃粥的做法是:將黃豆20克,白芨10克,一起炒熟,磨成粉狀,備用。煮粥時取大米60克,核桃仁(搗碎)30克,再加入黃豆白芨粉30克,冰糖適量,熬成糊狀,每日服用1次。
核桃仁燉蠶蛹,是民間常用的養顏滋補品。每次取核桃仁40克,蠶蛹50克(略炒),冰糖30克,燉服,每日1劑。長期服食可使皮膚細膩光滑,清除皮膚色素沉着,防止皮膚老化,對脣甲無華,鬚髮早白,面色萎黃等有特效。
核桃不但是駐顏美膚之佳品,而且是溫腎益肺定喘之良藥。《濟生方》中的“人蔘胡桃湯”,用人蔘10克,核桃仁30克,生薑10克,水煎服,每日1劑。適用於肺腎不足之虛喘,咳喘不已,睡臥不寧者。《中醫驗方彙編》載方:核桃仁250克,杏仁60克,生薑50克,蜂蜜250克。將前3味搗成泥,後放入蜂蜜熬成膏。每日早晚各服10克。長期服用,有扶正固本,補腎斂肺,定喘止咳之功。
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