孕前飲食有哪些禁忌
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茶和咖啡因。茶葉中的單寧酸會使人體減少對鐵質的吸收,容易造成缺鐵性貧血,也不利於胎寶寶骨骼的發育,甚至會出現胎寶寶畸形的現象。因此,預備媽媽們儘量避免喝茶。咖啡中的咖啡因會與胚胎細胞中的脫氧核糖核酸結合導致突變,有導致流產和畸胎的危險。此外如果女性每天喝一杯以上咖啡,懷孕的可能性是不喝含咖啡因飲料的女性的一半。所以,要想孕育出健康的寶寶,預備媽媽最好遠離含咖啡因的飲料。
飲食不均衡。預備媽媽的生活和飲食習慣應從孕前1—3個月起開始調整,這段時間儲存的營養對日後胎寶寶的生長起着關鍵作用;懷孕中後期攝取適量的營養飲食,可保證胎寶寶獲取足夠的營養。例如在懷孕前期及初期攝取的葉酸對胎寶寶神經管的發育有着較大的影響,如果葉酸缺乏會導致胎寶寶神經管缺損。含有豐富的葉酸的食物有綠色蔬菜、麥片、五穀類、木瓜、豆類、柑橘類等,但是葉酸在加熱過程中會破壞掉,因此最好的攝取方式是多吃新鮮水果和生菜色拉。
爲了均衡獲取營養,預備媽媽應多吃些不同種類的食物,另外,還可適量補充礦物質與維生素藥丸。
預備媽媽忌挑食、偏食和營養過剩。如果預備媽媽長期挑食、偏食,可能會導致營養不良,對胎寶寶的生長產生不良影響。預備媽媽可選擇食用含有豐富的維生素、蛋白質和鐵、鈣等營養物質且較易消化的食物,如鮮魚、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生、新鮮蔬菜和水果等。但如果預備媽媽由於貪嘴,過多地食用魚類、肉類、甜食和蛋類等,會增高體內的兒茶酚胺水平,妊娠期間兒茶酚胺水平過高會導致胎寶寶脣裂或齶裂:動物肝臟食用過多,會使體內維生素A含量明顯增高,對胎寶寶的心臟和大腦發育產生嚴重影響,甚至會導致其生殖器畸形。所以,營養過於豐富的食物預備媽媽不宜吃得過多。
胡蘿蔔。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,但過量攝入會引起預備媽媽閉經並影響卵巢的排卵功能。
烤牛羊肉。吃烤牛羊肉過多容易感染弓形蟲,懷孕後會增加胎寶寶患弱智、癱瘓或畸形的可能性。
可樂。預備媽媽過多飲用可樂類飲料會影響懷孕機率,因爲可樂類飲料主要是用可樂果配製而成,而可樂果含有咖啡因和可樂寧等生物鹼。這些生物鹼不僅影響懷孕機率,還可在懷孕後通過胎盤進入胎寶寶體內!危害胎寶寶的腦、心、肝和胃腸等器官的正常發育。
罐頭食品。雖然罐頭食品中的化學添加劑對健康成人無多大影響,但對預備媽媽有時影響很大,化學添加劑中的成分在預備媽媽體內沉積,會影響胎寶寶的細胞分裂,造成發育障礙,引起流產和早產。
被農藥污染的蔬菜和水果。預備媽媽吃了被農藥污染的蔬菜、水果後,基因正常控制過程會發生轉向,並在懷孕後影響胎寶寶生長,從而導致先天性畸形,嚴重的可發生流產、早產甚至死胎。
菜餚過鹹。預備媽媽常吃過鹹的食物,會引起身體浮腫,影響身體健康。
辛辣和高糖食物。辛辣食物會引起正常人的消化功能紊亂,如胃部不適、消化不良、便祕,甚至發生痔瘡。由於懷孕後胎寶寶的發育,影響準媽媽的消化功能和排便,如果準媽媽始終保持着進食辛辣食物,一方面會使準媽媽消化不良引起便祕或加重痔瘡,另一方面也會影響準媽媽對胎寶寶營養的供給,甚至增加分娩的困難。因此預備媽媽計劃懷孕的前3~6個月,應逐漸改變吃辛辣食物的習慣。
懷孕前若經常食用高糖食物,可能引起糖代謝紊亂,甚至成爲潛在的糖尿病患者;懷孕後,由於體內胎寶寶的需要,準媽媽糖類攝入量增加或繼續維持懷孕前的飲食結構,則極易出現孕期糖尿病。孕期糖尿病不僅危害準媽媽本人的健康,更重要的是危及胎寶寶的健康發育和成長,並極易出現早產、流產或死胎。新生兒出生後,新媽媽成爲典型的糖尿病患者,而胎寶寶可能是巨大兒或大腦發育障礙患者,影響其健康成長。
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