夏季怎麼吃人蔘進補
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只要辨明體質,適量服用,人蔘不失爲夏季提高體質,固本扶元的“好幫手”。炎熱的夏天人體在高溫的刺激下,新陳代謝加速,能量消耗增加,睡眠減少,食慾下降,人易疲勞,體質也往往受到影響。對高溫抗衡缺乏適應能力的人,人蔘正是抗禦暑邪的佳品。只要舌苔不是白膩,或厚膩,或黃膩,或有熱度的話,就可以服參進補,是增加抵抗力最有效的辦法,稱之爲“伏補”。特別是那些在冬天寒冷季節容易發作的慢性病,如支氣管炎、哮喘等病人,夏季服用人蔘可以扶正固本,提高機體的免疫功能,預防冬季慢性病的發作,起到冬病夏治的作用。
不過,服用人蔘進補首先要辨清體質,不適宜用人蔘進補的主要有以下幾類人:1、長期酗酒者,這類人體質溼熱,吃了人蔘容易上火;高血壓病人,因爲人蔘可能會讓這類患者頭痛;3、胃潰瘍患者,尤其處在活動期的時候,食用人蔘可能會引起胃出血。
另外,夏天服用人蔘也要有選擇,一般可選用生曬參、西洋參、皮尾參。此類人蔘的藥性比較平和,一般病人、年老體弱者的保健用量,每次用1~3克就夠了。而對於那些生命垂危的重病人,如果要通過人蔘大補元氣的話,則每次的用量要達到10~30克。
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