夏季有哪些最佳養生方式
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1.最佳調味品(調味品食品)———食醋
酷夏出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化(消化食品)和吸收,促進食慾。醋還有
很強的抑制細菌能力,短時間內即可殺死化膿性葡萄(葡萄食品)球菌等,對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞,多吃點醋,很快會解除疲勞。
2.最佳蔬菜(蔬菜食品)———苦味菜
夏季氣溫高溼度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食慾不振、身體消瘦。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫學認爲,夏季人之所以不爽緣於夏令暑盛溼重,既傷腎氣又困脾胃。而通過苦味食物可補氣固腎、健脾燥溼的作用,達到平衡機體功能的目的。現代科學研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、維生素(維生素食品)及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。
3.最佳湯餚———番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養料,又能補足水分,一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻後再喝)所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效,最適合於男子。
4.最佳肉食———鴨肉
切莫以爲夏季只宜吃清淡食物,而夏季照樣能進補,關鍵在於選準補品。這裏向你推薦鴨肉,鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(蛋白質食品)等養料,而且能防疾療病。其奧妙在於鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和水腫等多見於夏季。鴨與火腿、海蔘共燉,燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血(補血食品)、生津之功,對病後體虛大有裨益;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓(血壓食品),可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血。
5.最佳飲料———熱茶
夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲製品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別爲綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
6.最佳營養素———維生素E
維生素可讓你平安度夏,“最佳”桂冠非維生素E莫屬。德國科學家強調,人在夏天會遇到三大危險,即強烈的日照、臭氧與疲勞,而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮麪包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多,夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素E的藥丸,每天15-60毫克足矣。
7.最佳保健(保健食品)措施———起睡定時
夏天日照時間長,天亮得早而黑得晚。因此,人們的起居和作息時間,應隨之作一些相應的調整,以遲睡早起爲佳,而且應儘可能地定時起、睡。“定時”是體內生物鐘的要求,使身體具有最好的適應性和預定性,在夏季,更應給自己規定一個嚴格的起睡時間,決不無故違反,即使休息日也不例外,夏季最佳就寢時間是22:00-23:00,最佳起牀時間是5:30-6:30。夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠,但你一旦養成了定時起睡的習慣,就比較容易排除天氣對睡眠(睡眠食品)的干擾,早晨也會自然舒適地醒來,體內的生物鐘就不會出現。
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