產後節食不當有什麼危害
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●女人愛發脾氣,與大腦血清素有關
總有男人抱怨自己老婆太愛發牢騷或常莫名其妙地發脾氣,也確實有數據證明,女性比男性更容易患抑鬱症,四個女人中就有一個是抑鬱症,而這一比例在男性中僅爲1/10。男性朋友們,停止對老婆和女朋友的抱怨吧,不如試着理解她們、包容她們。
之前對女性愛抱怨的解釋是,女性心情不好的時候比男性更願意說出來、尋求別人的幫助,而最近的一項研究發現了這一問題的關鍵所在——男性和女性大腦處理血清素(被稱爲“快樂的荷爾蒙”)的過程不同。
良好的血清素水平會讓人感覺到滿足、食慾降低、睡眠好,而低血清素水平能夠導致抑鬱症。醫學界對於血清素的認知促進了抗抑鬱藥物(選擇性血清素再吸收抑制劑,SSRIs)的研製,如百憂解,以幫助提高大腦中的血清素水平。現在,研究人員們利用腦部掃描來觀察血清素水平,試圖弄清楚大腦中的血清素到底有多少被吸收利用,最後發現,女性大腦內的血清素受體比男性更多。
什麼是受體?人體內每個細胞都有受體部位,這相當於細胞們的高速公路加油站。在這裏,細胞們可以“加油”。但是跟汽車加油不同的是,細胞受體部位除了可以讓一些營養物質和荷爾蒙進入細胞,還可以讓它們出來。就血清素來說,讓人感到開心,不光取決於你能製造多少血清素,還得保證大腦中的血清素受體都得正常工作。
研究中發現女性有更多的血清素受體,這應該是個好消息,另外一個好消息是,低蛋白質飲食能夠保持老的血清素依然持續在大腦中循環流通,這樣就提高了血清素的整體水平,也會讓人更快樂。這樣看來,女性應該比男性更容易快樂,爲什麼事實截然相反呢?
事實上,當細胞缺少某種化學物質的時候,如血清素,細胞就會開放盡可能多的受體來“捕捉”這種物質,一點都不放過。這有點像喝一碗美味的湯,最後你會把碗端起來,喝盡每一滴湯。因爲女性的血清素受體太多,所以會導致血清素不夠用。另外的一項研究支持了這種觀點,加拿大蒙特利爾大學的研究人員發現女性製造的血清素要少於男性。一般來說,男性大腦製造的血清素要比女性高出52%。
●雌激素水平低時,情緒波動也大
但是也有人持不同觀點,神經內分泌協會認爲:雌激素和睾丸素(兩種主要的性甾體激素)可以影響行爲,但是,雌激素對女性的影響更大。加州歐文醫學院的精神病學臨牀教授安德烈解釋,因爲女性的荷爾蒙水平一直在波動中,雌激素能夠刺激大腦內的血清素受體,當荷爾蒙水平波動,大腦對血清素的變化會更敏感,所以之前的血清素水平就不夠用了。這就能解釋爲什麼女性雌激素水平較低的時候情緒也會受很大影響,尤其是在月經前期、產後和更年期。而且這種情況是持續積累的,當荷爾蒙水平波動的時候,女性會經受更多的壓力和心理創傷。隨着時間進展,這會一點一點地損害大腦和腎上腺(能夠調節情緒和性慾),從而導致女性患抑鬱症,這也解釋了爲什麼更年期女性抑鬱症多發。
●節食,會讓女人的脾氣變壞
那麼,月經前期、產後或者更年期等雌激素較低的特殊時期,女性該做什麼來改善情緒呢?
首先,可以去找醫生開一些溫和的抗抑鬱藥物,如果醫生認爲沒有必要,可以改變生活方式,因爲壓力大、飲食不好、缺乏鍛鍊,甚至不曬太陽,都會耗盡血清素。
不要降低食品熱量,哈佛大學的研究人員發現,不管男性還是女性,連續三週的低熱量飲食都會大大消耗色氨酸水平,對女性影響更大。所以說,節食會讓女人的脾氣更壞。
蛋白質中含有的大量色氨酸能夠幫助身體制造血清素,可以適當補充蛋白質,但是吃得太多也沒什麼用,因爲色氨酸必須通過血管到達大腦才能製造血清素,在血管中還要跟其他氨基酸競爭。最有效的提高色氨酸水平方法是吃碳水化合物,能夠刺激胰島素分泌,並清除血液中與之競爭的氨基酸,讓更多的色氨酸到達大腦。這也能解釋,爲什麼女性比男性更愛吃巧克力,尤其是在雌激素較低的時候。
新媽們在日常生活中要多注意,千萬別爲了恢復往日的身材而採取節食的辦法,這樣會讓壞脾氣跟上你的。
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