哪些水果可緩解孕期疲勞
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下面來看看幾種可緩解準媽媽疲勞的水果。
喝果蔬汁 促消化 抗疲勞
蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜餚外,還可以製成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。專家介紹,因爲新鮮水果蔬菜汁能有效爲人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質,可以調整人體功能協調,增強細胞活力以及腸胃功能,促進消化液分泌、消除疲勞。
製作果蔬汁其實方便快捷,對於很多上班族來說,可以節省時間,而且所含的營養物質也容易吸收。需要注意的是,製作果蔬汁時最好選用兩三種不同的水果、蔬菜,每天變化搭配組合,可以達到營養物質吸收均衡,就連果蔬渣也不可錯過,攪拌均勻後配上蜂蜜。
比如山藥煮熟後碾碎伴上椰奶,既香口又營養;還有用青瓜、蘋果、陳皮等做成瓜果綠賓治,很適合暖暖的春天食用,酸甜開胃。
此外,需要注意的是,果蔬汁需要現榨現喝,而且並不是所有蔬菜都適合生吃,一般適合做果蔬汁的有山藥、胡蘿蔔、西紅柿、生菜、黃瓜、蘿蔔、芹菜、香菜等等。
果蔬汁做法多 混合堅果更可口
除了一般的果蔬汁以外,喜歡口感豐富的食客還可以將蔬果製作成黏稠濃香的飲品。飲品的創新容易被食客忽視,常見的果汁飲品在餐桌上顯得有些單調,是否能夠把蔬菜也做成飲品?有了這個想法之後,專家開始設法選料,嘗試各種適合做飲品的蔬菜。經過幾番調試,他認爲南瓜、香芋、花生、山藥等煮熟後適合做成飲品,口感豐富濃香。
品嚐栗子椰汁甘露時,黏稠的栗子蓉在潔白的椰汁中顯得香滑,先是椰香在口腔、鼻腔裏綿延不絕;細品片刻之後慄蓉的香味便慢慢地滲入到整個味蕾上;爲了使得口感更加豐富,還可以用小匙輕輕挑起幾顆煮熟了的晶瑩剔透的西米,讓透明的西米顆粒表面掛上一層稠稠的栗子甘露,更添爽滑。
講究口感就是要控制好飲品的濃度,既要讓食材有湯汁掛邊,又要使飲品的濃度適中,沒有嗆喉的感覺,這就考驗廚師的真功夫了。類似於花生、栗子等堅果類食材爲了使得更加細膩沒有食渣的感覺,一般需要先煮熟然後再碾磨成蓉,這樣口感也會順暢香滑些。
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