老人易缺乏哪些微量元素
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隨着年齡的增大,微量元素錳和鈷會降低,有的甚至嚴重缺乏。
現代醫學認爲,錳和鈷是人體必需的微量元素。錳主要集中在人的腦、腎、胰和肝臟組織中,可以提高體內性激素的合成,激活一系列的酶,使機體保持良好的生理功能,中樞神經系統保持良好的狀態。鈷分佈於全身,其中肝、腎、骨中含量較多。它又是維生素Bl2的組成成分,可以促進許多營養物質對機體的作用,比如使氨基酸合成蛋白質,激活各種酶,加速血紅蛋白的合成,並可以擴展血管、降低血壓等。
中老年人由於自身身體機能的下降,體內錳鈷等微量元素的吸收能力降低,一定程度上會影響身體其他組織器官的功能,加速老年人機體的衰老。
因此爲了延緩機體衰者,中老年人應該注意從飲食中攝取微量元素錳和鈷,含錳和鈷較爲豐富的食物有粗糧、雞肝、牛肝、魚子、豬腎、蟹肉、萵苣、花生、馬鈴薯、生薑等。
提醒老年在日常餐飲中,可以把上面提到的一些有助於身體健康的食物多添加在餐桌上,攝入足夠的錳鈷元素,讓您青春常在、益壽延年!
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