如何補充人體微量元素?
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微量元素對人體的健康具有十分重要的作用,如何補充人體微量元素?人體缺乏必需微量元素,就會危害身體健康,產生疾病。人體對微量元素的每天攝入量甚微,正常的平衡飲食中已含有足夠的微量元素,所以一般人體並不需要另外補充微量元素。但是,在人體的特殊情況或在特殊的地理環境中,人體容易缺乏微量元素。這時,微量元素的補充便十分必要。本文討論了人體微量元素補充的最佳形式。
補充人體微量元素的最佳形式一:天然食品
天然食品是人體補充微量元素的最佳形式,由於人體對微量元素的需要量極微,過量的微量元素對人體具有毒害作用,過量服用無機或有機的微量元素藥品可能會造成中毒,而食用天然食品補充人體微量元素則不會出現中毒現象。人們可以根據診斷得出的微量元素缺乏情況,有選擇性地食用富含某些微量元素的天然食品,例如富含微量鐵、銅的動物肝臟和腎臟,富含鋅的海產品。目前已開始人工培育富含某些微量元素的天然食品。在動物的飼養中,有目的地在飼料中添加鋅、銅、硒等微量元素,就可以得到富鋅、富硒雞蛋等。在水稻、蔬菜的種植中,施加微量元素肥料,不僅可以使作物豐產,也可以得到富含微量元素的稻米、蔬菜等。利用富硒地區種植的茶葉等,可以製成富硒茶葉等。使人們對微量元素天然食品有了更多的選擇。
補充人體微量元素的最佳形式二:無機化合物藥物
利用無機化合物作爲藥物治療微量元素缺乏症已經有很悠久的歷史。用含鋅的爐甘石治療皮膚病已有三千年歷史,1896年,用氧化鋅和硫酸鋅粉劑、軟膏開始治療皮膚病。1959年,用口服硫酸鋅治療慢性小腿潰瘍取得成功。70年代微量元素與健康的研究廣泛開展以來,用硫酸鋅作爲人體的補鋅製劑得到廣泛的應用,用硫酸鋅治療皮膚病等疾病取得了較好的效果。無機化合物藥品的主要缺點是人體吸收效果差,並且具有較大的副作用。
補充人體微量元素的最佳形式三:有機化合物藥物
無機化合物微量元素藥物在臨牀應用中,存在着許多難以克服的副作用,如何補充人體微量元素?人們又進行了有機化合物微量元素藥物的研製開發。有機化合物微量元素藥物從性質和組成上來說,比無機化合物更接近於天然物質,易於被人體吸收,副作用較少。某些微量元素如鍺,以無機物的形式補充進入人體,容易引起中毒,以有機物的形式如倍半氧化羧乙基鍺或賴氨酸鍺等服用,則有助於人體的健康。
補充人體微量元素的最佳形式四:複合微量元素藥物
各種微量元素的單劑藥物是針對人體缺乏某種特定的微量元素而設計的。但是人體必需的微量元素有數十種,它們在人體內會產生複雜的協同或拮抗作用。如何補充人體微量元素?多吃含多種微量元素和氨基酸等組分的密糕、飲料等,對因缺乏微量元素而造成的多種疑難病症有顯着的療效。
補充人體微量元素的最佳形式五:微量元素生物載體
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