哪些補益食療方可緩解失眠
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失眠?似乎很多人都有過這樣的經歷,年輕人自我調節能力強,稍加休息和放鬆就能得到緩解,而老人在被失眠困擾中就不那麼容易得到解決,不僅影響正常的生活,還會讓情緒變得更加糟糕,下面就介紹一款食療方,適合老人失眠的緩解。
【原料】山藥1000克,蜜棗150克,罐頭櫻桃10粒。豬網油(碗口大)一張,熟豬油15克, 白糖200克,桂花滷、水澱粉各適量。
【製作】山藥洗淨煮熟,冷後剝去皮,切3-4釐米長的段,再順長剖爲4片;蜜棗用熱水洗 淨,切成兩半,去核;豬網油洗淨,瀝乾水分;櫻桃去核備用;扣碗內抹上豬油,把網油平墊碗底,上放櫻桃,蜜棗圍在櫻桃周圍,碼入山藥片,一層山藥,撒一層白糖,至碼完,稍 淋些豬油,再加桂花滷,上籠蒸熟。取出扣碗,挑淨桂花渣和油渣,翻扣於盤內,鍋內注清 水,加糖燒至溶化,勾稀芡,倒入盤內。
【服法】每日服2-3次。
【功效】補益脾胃,滋腎養心。適用於脾胃虛弱、食慾不振、心悸失眠、腰膝痠軟等。有 增進食慾、養心安眠、防病保健之功效。
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