春夏吃西洋參 秋冬吃人蔘
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參類都是比較滋補的中藥,但是,吃參進補要看個人體質,也要看季節,西洋參比較適合春夏兩季服用,而冬季最適宜吃人蔘。
很多人喜歡用西洋參泡水喝,但是泡水喝也要分清楚季節才行,小心虛補上火。西洋參雖然具有很好的滋補作用,但並非人人都適合服用,如果藥不對症,很可能會起到反作用。中醫認爲,西洋參屬於涼藥,宜補氣養陰。如果身體有熱症,諸如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等症狀,就要避免服用西洋參類補品,以免病情加重。
春天和夏天氣候偏幹,適合服用西洋參,不宜服用人蔘或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人蔘。有的人服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥後,水泡可自行吸收消退。
西洋參不利於溼症 服用要考慮季節性
另外,“非虛勿補”,如果身體並無不適,不宜經常服用西洋參。西洋參不利於溼症,服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏幹,比較適合服用西洋參,不宜服用人蔘或紅參,而秋冬季節則更適宜服用人蔘。
如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用西洋參,否則就會加重病情。另外,“非虛勿補”。如果身體並無不適,不宜經常服用西洋參含片。
由於西洋參較爲貴重,所以市場上存在着不少僞品,其中尤以經過特殊加工處理的生曬參冒充者居多,而且外觀上很難辨別。由於兩者藥性不同,再加上價格懸殊,所以常常給使用者帶來較大損害,嚴重干擾了臨牀用藥。當消費者不能確定是否能正確識別西洋參優劣的時候,到正規藥店購買優質品牌的西洋參是杜絕上當受騙的最佳捷徑
冬天最適合吃人蔘
隨着工作生活節奏不斷加快,再加上不良的生活方式,如今不少白領處於亞健康狀態。這些人,其實很需要冬令進補。“冬至開始,就是進補的好時候,尤其是女人。”
在冬季這個適合進補的季節,給自己額外增添一點能量也是很有用的。“女人吃參很好,而且很方便。”喜愛烹飪的可以煲湯,追求方便的女性,可以直接飲用飲品。
人蔘的食補方案,有興趣的你不妨動手DIY一下。
人蔘燉雞
做法:洗乾淨的雞一隻,加上參,長度約10~20釐米的一段就可以了。將這兩樣主料放在鍋裏燉爛,就可以食用了。
人蔘年糕湯
做法:煮年糕的時候加入少量的人蔘片即可。
上面爲大家介紹了不同季節吃參的方法,現在是冬季,適合吃人蔘,大家可以做些人蔘滋補湯來喝,吃的時候要注意量,不要長期服用,要吃吃停停。
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