中藥怎麼煎最好 這些步驟要清楚
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一、器具
煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不鏽鋼爲宜,嚴禁用鐵器。
二、準備工作
中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3釐米。 大劑量和鬆泡易吸水的藥物可適當增加用水量。
三、火候
一般應“先武后文”
四、煎藥量
兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、煎藥時間
解表藥:頭煎時間:10~20分鐘。二煎時間:10~15分鐘
滋補藥:頭煎時間:30~35分鐘。二煎時間:20~25分鐘
一般藥:頭煎時間:20~25分鐘。二煎時間:15~20分鐘
五、特殊藥物的煎煮方法
1、先煎。目的爲了增加藥物的溶解度,降低藥物毒性,充分發揮療效。
先煎的藥物有:(1)有毒藥物:烏頭,附子,雪上一支蒿,商陸等。(2)礦物類,動物骨類:生石膏,穿山甲,珍珠母等。應先煎15~30分鐘。
2、後下。目的爲了減少揮發油的損耗,使有效成分免於分解破壞。
後下藥物:薄荷,木香,青蒿,玫瑰花,大黃,鉤藤,番瀉葉等。一般在煎好前10~15分鐘入藥即可。
3、烊化(溶化)。應於其他藥物煎得慮出液後,再入藥液中溶化。有阿膠,龜膠,鹿膠,蜂蜜,硭硝等。
4、另煎。貴重藥材應另煎。如:羚羊角,人蔘等。
5,包煎。花粉澱粉等應包煎。
六、服藥
1、服藥溫度
一般藥物宜溫服,嘔吐或中毒病人所服湯劑宜冷服,解表藥宜熱服。
2、服藥時間
滋補藥宜飯後服,安神藥宜臨睡前服,解表藥宜趁熱服並覆蓋衣被,令其出汗
3、服藥劑量
成人一次150ml,每日2次。兒童一次75ml,每日2次。
99藥劑師溫馨提示:很多人在煎藥時都用自來水,自來水中一般會含有餘氯,氯是強氧化劑,可與多個有機物發生氧化反應。只有當自來水煮沸成爲開水,餘氯才能揮發掉,這就避免了餘氯對中藥中有效成分的破壞;因此,煎煮中藥應該用已經沸騰過然後冷卻下來的涼開水。
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