降低霧霾傷害 喝這三款潤肺湯
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霧霾天潤肺湯
雪梨百合潤肺湯
原料:雪梨1個 百合若干片 枸杞10粒
做法:雪梨洗淨,帶皮切成小塊,百合洗淨。將雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,撇去湯麪的浮沫。然後蓋上鍋蓋,露一條小縫,調成小火,煮20分鐘後,放入洗淨的枸杞,再煮2分鐘就OK了。
雪梨生津潤燥,清熱化痰。百合清熱,去火,潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用,小嬰兒濾汁飲用,較大寶寶加少許冰糖食用。
銀耳蓮子百合排骨湯
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。
做法:
1、蓮子用溫水泡發15分鐘,清洗乾淨;
2、銀耳用清水泡發30分鐘,清洗乾淨後切去黃蒂,切成幾塊;
3、百合用溫水泡發15分鐘,洗去表面黃色;
4、排骨洗乾淨,放進砂鍋加清水燒開,撇去浮沫,加蓮子和銀耳轉小火煲90分鐘,加鹽調味。
豬血菠菜湯
原料:菠菜3棵,豬血100克、蔥段10克,鹽、香油各適量。
做法:
1、鍋置火上,放入適量香油,炒香蔥段後放入適量開水,大火煮開。
2、將豬血放入鍋中,煮至水再次滾沸,加入菠菜段、鹽,離火。(菠菜可提前用開水焯下)
功效:對補血、明目、潤燥、清肺都有好處,尤其能補充體內鐵質含量。此外,豬血菠菜湯還能有效地緩解便祕喲。
霧霾天氣注意事項
專家提醒:在目前經常出現霧霾天氣的時節,減少大霧帶來的健康危害應當注意以下幾點:
1、霧霾天氣盡量減少外出,外出時可戴棉質口罩來預防呼吸道受霧天“污染”。外出歸來及時清洗臉部及裸露皮膚,也可清水沖洗鼻腔。
2、霧霾天氣盡量減少去人多地方,一些地方空氣流通差易造成呼吸系統疾病交叉感染。
3、霧霾天氣晨練除了可以導致呼吸系統疾病亦可導致心腦血管疾病出現;
4、平時多飲水、清淡飲食、多進食新鮮的蔬菜水果,堅強鍛鍊,增強免疫力。
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