秋季養生不可缺少的5種肉
本文已影響2.16W人
本文已影響2.16W人
肉類一直以來是生活中不可缺少的食材,而對於秋季需要養生的人而言,肉類更是煲湯的好材料,那麼秋季的時候吃什麼肉比較好呢?下面爲大家介紹秋季養生不可缺少的5種肉,供大家瞭解。
秋季養生不可缺少的5種肉
牛肉
凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最爲相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
魚蝦
魚蝦中的微量元素極爲豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。水產品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。受海洋污染的影響,水產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發胃腸道疾病。
豬肉
豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。由於豬肉的纖維組織比較柔軟,還含有大量的肌間脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中醫上認爲,多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便祕等疾病都有一定的治療效果。
羊肉
羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養食療珍品。但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫熱,並非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、溼疹及發熱者應忌食。
雞肉
這裏說的雞肉,是指去皮的雞肉,因爲雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質,卻只有0、7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。
秋季最適合吃的蔬菜
白菜
白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美可口,營養豐富,素有“菜中之王”的美稱,爲廣大羣衆所喜愛。
南瓜
南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫認爲南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
胡蘿蔔
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以減少皮膚的皺紋。人體內所含的抗氧化劑則可以防禦自由基的危害,這些抗氧化劑包括維生素A、C、D、E以及類胡蘿蔔素。由於人體本身不能形成足夠的抗氧化劑,因此人體需要從食物中吸取。胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,西紅柿富含番茄紅素。
藕
立秋過後,鮮藕成爲人們家宴的必備菜之一。蓮的根稱蓮藕,北方人多用來做菜,故稱藕菜或蓮菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。
西蘭花
西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
秋季養生吃什麼水果 6種秋季水果能養生
春季養生小常識 這三種“養”不能少
秋季要怎麼養生?秋天吃肉的注意事項
十種秋季養生必吃的食物
秋季男人養生的7種方法
冬季吃羊肉滋補又上火 搭配5種配料養生不上火
男人冬季養生少不了的5款湯
如何提高母乳質量 產後不可缺乏5種營養
秋季養生滋補最佳時節 要養陰潤燥少肉多豆
男性不可或缺的六種營養素
秋季養肝的8種養生食物
糖尿病吃什麼好 不可缺少的四種維生素
冬季養生吃什麼好 七種食物必不可少
男人調養精子不可缺少的營養
秋季排毒減肥食譜 養生解油膩缺一不可
春季養生吃什麼好 七種食物不可少
這3種茶飲不可天天喝 秋季養生多喝4種茶
冬季養生吃什麼好 6種食物不可少
秋季如何養肺 六大食物不可少
秋季養生蔬菜 這五種錯不了
立冬吃什麼養生 5種食物不可少
秋季養生吃啥好 滋補養生湯這些不能少
秋季養生減肥的6種食物
秋季潤燥 這5款健康養生粥絕對少不了
秋季養生 這5種食物最容易導致肥胖
4款春季必吃養生粥 營養健康不可缺!
最適合女生的5款秋季養生茶
冬季水果不可少 盤點5種冬季必吃水果
人體不可缺少的九種特殊物質
立秋養生 秋季三不吃讓我們一起秋季養生冬季暖身
春季有5種不得不吃的養生菜
秋季新搭,做個可鹽可甜的少女
一輩子不可或缺的養生法