小雪節氣養生 飲食推薦三種黑
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11月22日,是二十四節氣中的小雪。“久雨重陽後,清寒小雪前”,此節氣後,氣溫走低,天氣愈發寒冷。
小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣,因此大家一定要注意防寒保暖。除此之外,小雪節氣飲食吃什麼好?下面,就隨小編一起來看看。
小雪飲食推薦“三黑”
1、黑芝麻補肝腎
中醫食療認爲,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟的作用,在烏髮養顏方面也有較好的口碑。
推薦:黑芝麻紅棗粥,粳米150克、黑芝麻20克、棗(幹)25克、白砂糖30克。粳米和紅棗先用旺火燒沸;然後改用小火熬煮,待米粥爛熟;調入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
2、黑荸薺瀉內火
荸薺皮色紫黑,肉質潔白,含有豐富的蛋白質和碳水化合物,且熱量不高,有清瀉內火的功效,很適合初冬食用。
荸薺冰糖飲的製作很簡單,用荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克。把荸薺和甘蔗加入適量水及冰糖,煮熟即可。
3、黑大豆養容顏
黑豆蛋白質含量爲49.8%,相當於牛肉的2倍多、雞蛋的3倍,還能降低膽固醇。
黑豆羊肉燉當歸能補血養顏暖身心,用羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克,清燉即可。
小雪節氣養生有三個攻略
攻略一:注意保暖,慎防“三病”
冬季寒冷,尤其在降雪少的情況下,病毒和細菌活躍,這時尤其是老人的呼吸道黏膜很容易受刺激,抵禦細菌的能力下降,容易感染呼吸道疾病。天氣寒冷會使人的血管收縮,血壓增高,供血不足,這時容易出現心絞痛、心律失常,大腦缺氧易發生腦梗塞。建議在午間溫度相對高時開窗通風,要注意溫度變化,注意保暖,老年人最高在上午十點到下午兩點適當到戶外運動,活動不要太劇烈,散步、打太極拳、做保健操等都是很不錯的選擇。
攻略二:溫補食療,小雪養腎
醫學大家孫思邈在《千金要方•食治篇》中說:“食能祛邪而安臟腑,悅神,爽志,以資氣血”,小雪時節宜加強飲食治療,適當進補可平衡陰陽,宜吃溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉等;益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。但進食過多高熱量的補品,會導致肺、胃火盛,表現爲上呼吸道、扁桃體、口腔黏膜炎症或便祕、痔瘡等,所以還應少吃些性冷的食物,如蘿蔔、蓮藕。“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。冬季也是吃蓮藕的大好時機,蓮藕清熱生津、補益脾胃,現代營養學認爲蓮藕是含鐵量較高,又富含維生素C和纖維的食物。
攻略三:早睡晚起適當運動
起居要做到早睡晚起,不要熬夜,保證充足的睡眠,有益於陽氣潛藏。常言道:“冬天動一動少生一場病”,進入小雪節氣,天氣寒冷要預防感冒,適當的戶外活動,能促進身體血液循環,提高機體抗病免疫力。由於氣候寒冷,對有晨練習慣的老年人來說,最好將鍛鍊安排在日出後或者午後,避免在大風、霧霾天時進行鍛鍊。每晚最好用熱水泡腳,驅寒保暖還能起到安神的作用。
記住要多曬太陽驅除抑鬱
小雪節氣,往往是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。強冷空氣影響時,常伴有入冬第一次降雪。但如果冷空氣勢力較強,暖溼氣流比較活躍,天空也可能降下大雪。
“千里冰封,萬里雪飄”,當然足以悅人目,但“小雪沉陰夜”,也是“閒窗老病時”。小雪節氣中,天氣常常陰冷晦暗,心情將直接受其影響。積雲黯淡,北風頻吹,特別容易引發抑鬱症,大家應調節自己的心態,保持樂觀,經常參加一些戶外活動。有陽光時,多曬太陽。
合理的飲食,也會讓人身體強健,抵禦嚴寒,但飲食不當,是導致疾病和早衰的重要原因。爲避免血液黏稠,大家應多食保護心腦血管的食品,如丹蔘、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、胡蘿蔔等。現代營養學認爲蓮藕含鐵量較高,且含大量維生素C和纖維,對糖尿病等一切體虛之人有一定益處。
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