薑湯驅寒 什麼時候吃薑最合適?
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生薑既是常見的調味品,也是驅寒最常用的食材。受了風寒想要去除寒氣預防感冒,可以喝一杯薑湯。實際上,生薑除了驅寒,還有許多功效作用,比如止嘔止咳,解毒等,從中藥學角度,生薑性微溫,味辛辣,主要功效是解表散寒,還可以溫中止嘔、溫肺止咳,歸脾胃肺經,對於因風寒而出現的感冒症狀,或者胃寒而引起的嘔吐,肺寒而導致的咳嗽等都有很好的治療功效,同時也是可以起到消解魚蟹等寒毒的作用,尤其是吃螃蟹的時候,需要佐姜食用,纔不會導致體內過寒。
小小的生薑作用多,因此是不可多得的好食材,而在食用生薑的時候,也需要有講究,只有在對的時間食用,才能發揮更大的功效。那麼想要喝生薑驅寒止嘔,什麼時間最好呢?
古人有云:上牀蘿蔔下牀姜。實際上,吃薑的最佳時間是早上,早上是一天腸胃開始甦醒的時期,吃了食物後喝點薑湯能夠幫助刺激腸胃,促進消化,有助養胃。注意,空腹不要喝薑湯,避免對腸胃太過刺激。由於生薑性溫熱,晚上吃薑容易上火,所以不建議晚上服用生薑。
除了時間的選擇,用量上也要注意,生薑的溫熱屬性註定不可以多吃,適當吃對身體有好處,過猶不及。尤其是在秋季乾燥的時候,更加要注意用量的控制,否則容易傷肺,對身體健康不利。
生薑的吃法有很多,可以當調味料放入菜餚中,也可以直接切片煮湯直接喝,還可以和其他材料配伍,組成中藥湯劑,治療相應症狀。
生薑紅糖水,將生薑與紅糖一起熬成湯喝,可以補氣血。
生薑紅棗茶,將紅棗與生薑一起煎水服用,可以治療脾胃虛寒。
生薑蜂蜜水,取生薑汁和蜂蜜一起放入開水中調勻後再煮開服用,可以幫助驅寒止嘔。
生薑韭菜汁,用生薑和韭菜、大蒜一起搗成汁後服用可以治療中暑暈倒。
生薑蔥白汁,將生薑和蔥白搗碎後炒熱,熱敷治療因風寒引起的關節疼痛等症狀。
生薑桂皮湯,生薑和桂皮一起水煎服,能夠治療胃病。
生薑當歸羊肉湯,將羊肉放入鍋中,加生薑和當歸燉湯喝,可以治療產後腹痛。
生薑片,暈車的人,可以切一片生薑貼在肚臍處,再用風溼止痛膏固定住即可。
生薑紅糖茶,生薑和茶葉煎水後加紅糖調味熱飲,可以治療瘧疾。
生薑白酒汁,有凍瘡的小夥伴可以將生薑搗爛後泡在白酒中,用的時候稍微加熱了塗在患處即可。
以上是關於生薑的服用時間和一些治療疾病的小偏方,有需要的小夥伴可以嘗試一下。生薑作爲生活中常見的食材,不僅有着調味的功能,還有更多的治病功效,合理利用起來,對我們的身體健康有極大的好處。當然在使用過程中也不要忘記一些禁忌,用對了材料,對身體保健才能起到更好的功效。
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