霜降節氣吃什麼好 哪些食物有助於養生
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霜降節氣要到了(10月23日),這可是秋季最後的一個節氣,這個節氣過了就說明進入秋末冬初的階段了。很快寒冷的冬季就要到了,一些人身體差,如果不及時做好保健工作的話,無法適應季節交替的環境,非常容易生病,比如說感冒,鼻炎復發,患上肺炎等等。所以說,霜降節氣要到了,要儘早開始養生,比如說日常多做一些滋補食譜進食。
適合霜降節氣養生的滋補食譜:
一、排骨水果湯
食材:1斤新鮮的豬排骨,各2個的雪梨和蘋果,3片生薑片。
做法:
1、將豬排骨放到水龍頭下,用流水沖洗掉血水。洗好後放入鍋中,加入清水沒過排骨煮,水沸騰後再將排骨用漏勺撈出來。放入盆中,倒入清水沖洗乾淨備用。
2、接着將雪梨和蘋果削皮,清洗乾淨後切成小方塊備用。
3、然後將排骨、雪梨、蘋果、生薑片全部放入瓷盆中,加入清水沒過食材後停止加水。再放入蒸鍋中,加蓋隔水燉煮一兩個小時。
4、最後等排骨湯燉好了以後,加入適量的食鹽就可以出鍋喝湯吃水果了。
推薦理由:霜降節氣是秋季最後一個節氣,雖然說快進入冬季了,但是環境依舊乾燥。燥邪對身體的影響依舊挺大的,所以說,需要想法子潤燥,而雪梨是潤燥佳品。用它與排骨蘋果燉湯食用,具有不錯的潤燥清肺作用,而且湯水不油膩,老少都適合吃。
二、豬肺橄欖湯
食材:半個新鮮的豬肺,100G的豬瘦肉,10顆橄欖,4片生薑片。
做法:
1、先將豬肺灌滿水,再用雙手反覆擠壓,直至內部的污穢物被清理乾淨。洗好了以後,將其切成小塊瀝乾備用。
2、然後洗好鍋燒熱,再將豬肺放入鍋中幹炒一會兒,等到豬肺中的廢水都燒乾了以後,裝入燉盅裏面裝入燉盅裏面備用。
3、接着將橄欖清洗乾淨,再對半切開放入燉盅。再將豬瘦肉洗淨,切成小方塊也放入燉盅裏面。
4、最後加入約6碗的清水,加蓋燉煮3個小時就差不多了,食用之前加的食鹽調味就可以吃肉喝湯了。
推薦理由:橄欖味酸甘,霜降節氣適合吃些酸酸甜甜的食物,有助提高食慾。同時橄欖具有清肺解毒的作用,有助滋養肺臟。霜降節氣前後天氣很乾燥,燥邪侵體會損傷肺臟,爲了養肺應該適當喝這款橄欖豬肺湯。
霜降節氣養生注意事項?
1、注意溫差
霜降節氣到了以後,氣溫會變得更低,早晚溫差會變得更大。所以說,人們要注意溫差,做好保暖工作。若是不小心被風寒入侵了,會誘發或者說加重關節疼痛、發僵等不適。
因此,霜降節氣養生要注意及時增添衣物,確保腹部、腿部、雙腳、脖頸部溫暖,做好了充分的禦寒措施。
2、注意情緒
進入秋季之後,人們很容易感到意志消沉,抑鬱煩悶,如果長期處於這種情緒狀態的話,不利於健康,甚至誘發或者說加重抑鬱病情。爲了預防抑鬱症,必須要注意調整情緒,學會愉悅心情。
日常多到戶外走動,疏鬆筋骨,讓身心得到放鬆,纔不會一直處於緊繃的精神狀態。遇到不開心的事情,要學會釋放不滿、訴說委屈,讓心情得以變好。
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