最美容的養生食物搭配
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飲食要健康並且還要美容,有沒有最佳搭配呢?一起來看看以下號稱最美容的食物搭配吧。
黑豆+橙子
黑豆中含有多種營養成分,但其中的植酸會妨礙身體對其他礦物質元素——鋅和鐵——的吸收。爲了幫助身體更好地吸收這些礦物質元素,可以在飲食中將豆類與富含維生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起,因爲維生素C可以削弱植酸的作用,而維C也是最好的美白元素。
酸奶+洋姜
酸奶中富含的鈣質和乳酸菌可以提高人體的免疫功能,洋姜中富含的菊酚是一種不易消化的碳水化合物——可以促進體內有益菌羣的生長,促進人體鈣質的吸收,兩種食物再“般配”不過。
豆子+豆芽
豆類富含蛋白質,幾乎不含膽固醇。含有豐富的賴氨酸和生物類黃酮而享有“植物肉”、“綠色的乳牛”等美譽。成爲中國人物美價廉的優質蛋白質以及鈣和微量元素鋅的最佳來源。所以,提倡老百姓多吃豆類及其製品。
多吃豆芽可治貧血
由此可見,豆類雖然好,卻不可多吃。而豆子發芽後的豆芽,不僅植酸含量大爲降低,大大地提高了微量元素鋅、鐵和礦物質鈣的吸收和利用,可防治缺鐵性貧血、鋅缺乏症以及鈣缺乏;而且,豆芽是低熱量、高纖維素、高維生素C的食物,可美容、排毒,抗氧化,提高機體免疫力;還具有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防治心血管疾病的作用;還能減少體內乳酸堆積,治療神經衰弱,消除疲勞。豆芽含有核黃素,很適合春季易發口腔潰瘍的人食用。
多種調味品混吃
酸甜苦辣鹹等主要調味品,作爲每天的烹飪佐料不可缺少,它們能減少油膩、解毒殺菌、舒筋活血、保護維生素C、減少水溶性維生素的損失、維持體內滲透壓和血液酸鹼平衡、保持神經和肌肉對外界刺激的迅速反應能力,由上可見,美容的功能是不容置疑的。
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