冬季吃羊肉可以禦寒嗎?
本文已影響1.29W人
本文已影響1.29W人
冬天吃羊肉湯,既能滋補又可以禦寒。冬季天氣非常寒冷,是陽氣收藏的時期。應該重視保護身體的陽氣,來年纔會精力充沛。所以吃一些溫陽的食物是很有必要的。
而羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液循環,增強禦寒能力。不過,羊肉屬大熱之品,因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都不宜食用。
患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人,或者在發熱期間也不宜食用。如果在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、綠豆,炒制時放蔥、姜、孜然等佐料可以去除羶味。
但專家也告誡大家,不要過多地食用羊肉,因爲羊肉也爲燥熱之品,食用過多容易傷陰,特別是陰虛體質的人。容易出現皮膚乾燥瘙癢、口乾舌燥、潰瘍、流鼻血、上火、便祕、流鼻血等情況。所以,專家指出,羊肉雖好,吃羊肉時有一些禁忌需要注意。#p#副標題#e#
食用羊肉的特別提示:
一、吃涮羊肉要涮透。生羊肉中往往夾雜着病菌和寄生蟲,因此吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片,並且涮至熟透。
二、不宜與甘溫熱性食物同食。如,醋、酒、辣椒等。羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血。平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
三、不能用銅器煮制。因爲羊肉遇到銅或生成有毒化學物質。
四、肝炎病人過多食用羊肉,可加重肝臟負擔,導致發病。
五、不宜與茶同服。吃羊肉後馬上喝茶,容易發生便祕。
六、量不宜過多。羊肉溫熱而助陽,一次不要吃得太多,最好同時吃些白菜、粉絲等。#p#副標題#e#
冬季禦寒的其他選擇
其實,溫熱的飲食除了羊肉以外,還可以食用糯米、狗肉、大棗、桂圓、芝麻,少吃冷飲、海鮮等寒性食物,這也能從飲食上輔助陽氣。
專家認爲,除了溫補的食物外,一些平補類食物也可以多食用,如蓮子、芡實、苡仁、大棗、燕窩、銀耳等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。
還有一類滋補類食物,具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有木耳、黑棗、芝麻、黑豆、甲魚等。
總之,冬季禦寒滋補,羊肉是很好的選擇,但是也要因人而異,並且有相應的注意事項需要引起注意。
冬季禦寒就吃這5種食物
喝酒能暖身嗎 冬季吃什麼禦寒
冬季吃8種食物能禦寒
冬季煲湯放枸杞可禦寒
冬季禦寒吃什麼食物好
風寒感冒可以吃羊肉嗎 不建議吃羊肉大補
冬季吃羊肉蘿蔔湯好嗎
冬季暖胃 孕婦能吃羊肉嗎
懷孕了可以吃羊肉嗎
冬天吃什麼可以禦寒?冬季最佳禦寒食物
冬天禦寒 嬰兒可以用暖寶寶嗎
禦寒養生 冬季禦寒的飲食食譜
經期可以吃羊肉嗎
冬季禦寒推薦吃6道菜
冬季吃什麼食物能禦寒
喝酒能禦寒?冬季禦寒必吃的五類食物
冬季怕冷吃這七類食物可禦寒
孕婦可以吃羊肉嗎
減肥可以吃羊肉嗎
冬季老人如何禦寒 禦寒就吃6款美食
孕媽可以吃羊肉嗎?
孕婦可以吃羊肉串嗎
冬季吃6種食物最禦寒
冬季吃什麼禦寒暖身好
感冒可以吃羊肉嗎:風寒感冒可以吃羊肉嗎
懷孕可以吃羊肉嗎
老人冬季禦寒吃什麼
冬季禦寒養顏吃什麼好?
胃潰瘍可以吃羊肉嗎?
孕婦可不可以吃羊肉嗎
冬季進補吃羊 揭羊肉的N種冬季吃法
冬季吃羊肉進補 你適合吃嗎
老人冬季禦寒吃什麼好