松蘑有什麼營養價值?
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又名鬆菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等,日本國稱其爲松茸,是名貴的野生食用菌。松蘑不但風味極佳、香味誘人,而且是營養豐富的食用菌,有“食用菌之王”的美稱,不亞於猴頭、靈芝,歐美尤視之爲珍品。
功效:松蘑中含有多元醇,可醫治糖尿病;松蘑內的多糖類物質還可抗肉瘤。因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用,還有防止過早衰老的功效。松蘑有很好的抗核輻射作用,據俄羅斯研究發現,松蘑能在遭受過核污染的地區很好的生長,而其他生物的生存則不那麼樂觀。經常食用松蘑,有美顏健膚的功效。中醫認爲松蘑有益腸健胃、止痛理氣、強身健體等功效。
適合人羣:所有人都適合食用。
適用量:每次30克。
溫馨提示:乾製品水發後味道會變差,不如鮮品口感好。
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