花生玉米煲雞腳的做法大全
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花生玉米煲雞腳的做法
花生清洗後,取錢浸泡2小時
雞腳清洗後,入沸水焯燙10分鐘
焯雞腳的同時,將玉米洗淨切段
將焯好的雞腳過冷河,之後重新放入盛滿滾水和花雕的砂鍋中
將花生和紅棗一併下鍋
水開後,再放入玉米。大火燒開煮10分鐘,之後轉文火煲4-5個鐘頭,出鍋前20分鐘放鹽
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