哪些食物比較養胃呢?
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溫馨提示:過年聚餐,很多朋友都忽視了自己的身體,結果好好的一個節日卻在病痛中度過,得不償失。
專家稱,特別是對於有胃病的朋友而言,春節期間忙出行、忙趕路,也不能忘了自己的身體。下面,專家爲我們介紹6種有利於養胃的素食,在春節期間,不妨多補充這些食物。
1、黑木耳:養生專家指出,冬季養生要多吃黑食,黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養強壯、補血、滋陽潤燥、養胃通便等功用,朋友們日常不妨多吃。
2、白菜:白菜,最常見不過了,這個可是冬天最“補”的蔬菜之一。現代醫學發現,白菜有一定的藥用價值。多吃白菜還能防乳腺癌。
3、蘿蔔:蘿蔔有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能,常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。民間稱之爲“小人蔘”。
4、土豆:土豆簡直是很多人的最愛,土豆具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效,可治療消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚溼疹等症。在春運出行期間,不妨多吃一些土豆,幫助消化。
5、板栗:專家表示,板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡,做出了粳米栗子粥、慄餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗,可以養胃健脾、壯腰補腎、活血。尤其是粳米栗子粥,不論大人孩子,冬季常喝可以健脾胃、增食慾、強筋骨。而且板栗在路上很容易買到。
6、黃豆:黃豆含的蛋白質高達40%,還含有較多的礦物質、微量元素、維生素等。在“冬補”過程中,很多“養身達人”就常吃一些黃豆菜餚,如:早晚兩餐喝豆漿,中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達人還以黃豆爲主料,開發出了豆麪餑餑、豆麪糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。
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