保胃養胃吃哪些食物比較好
本文已影響2.81W人
本文已影響2.81W人
養胃食物
1.小米:暖胃,安神
2.南瓜:南瓜性溫,味甘。
解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保護胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。
消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
3.菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜
養胃食譜
紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛爲止,調味即成。
功用:補氣健脾養胃。
健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等,與食物配製成藥膳效果更佳。#p#副標題#e#
空腹吃傷胃的食物:
1.柿子
空腹時胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症,引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
2.桔子
桔子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃粘膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
3.香蕉
含有大量的鎂元素,若空腹時大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂、鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用,不利健康。
4.西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生反應,凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃裏的壓力升高,造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
5.黑棗
含有大量果膠和鞣酸,易和人體內胃酸結合,出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
6.山楂
山楂味酸,具有行氣消食作用,但若在空腹時食用,不僅耗氣,而且會增強飢餓感並加重胃病。
7.甘蔗
含糖量很高,不宜空腹食用,否則刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗過量,會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
另外,報道還提到不能空腹吃大量的糖。因爲人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常水平,會使血液中的血糖驟然升高,並且空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡,對健康有害。
養胃需吃哪些溫性食物
什麼東西最養胃 哪些食物比較養胃
養胃祕訣 哪些食物最養胃
秋季男人養胃吃哪些食物好
秋季養胃吃什麼比較好
浪胃仙大胃王資料 這些大胃王爲什麼這麼能吃真相揭祕
胃病吃哪些養胃主食好
保胃養胃不能生吃的食物
腸胃炎吃什麼食物對身體比較好呢?
喝粥養不養胃 老年人養胃要吃哪些食物
胃痛嘔吐吃什麼食物效果比較好?
吃什麼食物保養腸胃?10種食物最養腸胃
胃病患者吃什麼食物對身體比較好
冬天早飯養胃吃什麼比較好 想養胃這幾種食物一定要吃
養胃吃什麼 養胃的食物有哪些
心臟病吃哪些食物比較好
養胃食物有哪些 如何養胃
什麼食物比較養胃 教你8種廉價養胃的食物
養胃需要多吃哪些食物
養胃的食物有哪些 六款食療保胃健康
胃癌患者吃哪些食物養胃
養胃食物 胃不好的人吃七種食物才養胃
胃不好吃什麼養胃:日常養胃的主食和食物
男性養胃吃哪些食物好呢
胃痛吃什麼食物效果比較好呢?
得了胃潰瘍吃什麼食物比較好
養胃吃什麼?養胃的食物有哪些
卵巢保養吃什麼食物比較好
春季打好保胃戰 多吃17種養胃食物
慢性胃竇炎吃什麼食物比較好
慢性胃炎應該吃什麼食物比較好?
冬季要打好“保胃戰” 養胃多吃這些食物
哪些食物暖胃?哪些食物吃了有暖胃效果?