兒童愛吃的補鐵食譜
本文已影響2.46W人
本文已影響2.46W人
首先要注意到,一歲寶寶的乳牙未出齊,咀嚼能力差,食物要細、軟,這樣才符合小兒的消化特點。含鐵質豐富的動物性食物有肝臟、瘦肉、動物血、蛋黃等、含鐵質豐富的植物性食物有豆製品、綠葉蔬菜、有色水果、海帶、木耳等。但人體對動物性食物中的鐵吸收率比植物性食物高。以下多鐵食譜,不妨經常、輪流地給小兒食用:
肝泥粥:將豬肝切成片,用開水焯一下,撈出後剁成泥。將白菜洗淨切成細絲。鍋內放點油,下豬肝煸炒,加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味,隨後加入適量水燒開,再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
肉菜卷:將麪粉與黃豆粉按10:1的比例摻合,加入麪粉 及適量水,和成麪糰發酵。再將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末,加入適量植物油、蔥薑末、細鹽、醬油攪拌成餡。發酵好的麪糰加入鹼水揉勻,擀麪片,抹入備好的肉菜餡,從一邊捲起,碼入屜內蒸30分鐘即成,吃時切成小段。
四彩珍珠湯:先將麪粉放入盆內,用乾淨筷子沾水拌入麪粉中,邊加水邊拌勻面粉,使之拌成小疙瘩。將豬肉剁成肉末。菠菜用開水焯一下,控去水,切成小段。熱鍋入油,下肉末煸炒,放點蔥、薑末及醬油,添入適量水燒開。再把小麪疙瘩投入,用勺攪拌均勻,煮片刻,甩入雞蛋液,放入菠菜、紫菜及適量細鹽,稍煮片刻即成。
兒童補鈣 這些食物要多吃
兒童的健腦壯骨食譜
小兒補鐵吃什麼好?
芝麻肝——兒童食譜
番茄汁——兒童食譜
番茄汁兒童食譜
6個月寶寶補鐵 寶寶補鐵輔食食譜推薦
兒童補鋅的食物有哪些?兒童補鋅吃什麼好?
十個月寶寶補鐵食譜
兒童營養食譜
促進兒童長高的食譜
兒童食譜之乳粥
牛奶蛋——兒童食譜
兒童吃什麼食物可以補鈣
怎麼選擇兒童愛吃的零食
兒童智力發育的食譜
孕婦補鐵吃什麼食物好
兒童減肥食譜
菠菜面——兒童食譜
兒童補鈣食譜 兒童補鈣食譜有哪些
寶寶缺鐵怎麼補 5款補鐵輔食食譜來幫忙
兒童長高必吃的7種食物和營養食譜
兒童肥胖症的食譜
兒童吃什麼長高 推薦6款增高補鈣食譜
春季兒童補鈣 5款湯食譜推薦
兒童增高補鈣食譜:春季長高正當時吃什麼能長高?
兒童食譜之鴨粥
3歲寶寶補鐵食譜大全
蛋黃羹——兒童食譜
魚鬆——兒童食譜
秋季兒童如何滋補 吃對食物爲兒童補營養
孕婦吃什麼最補鐵好 分享補鐵食譜
果汁——兒童食譜