癌症食療應遵守什麼原則
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食療可治療癌症,食療是無毒五任何副作用的癌症治療方法。癌症病人運用飲食療法,應把握好以下三個基本原則。
選擇抗癌食品,力求有針對性
藥食同源,部分食品兼具食療抗癌作用,可有針對性地選擇應用。例如日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等,都是抗癌良藥。近代的一些研究表明,許多食物對防治癌症有良益。如鵝血對癌症能改善症狀,升高白細胞,現已研製成片劑;薏苡仁含有薏苡仁脂,對癌細胞有明顯抑制作用,綠豆配甘草與化療藥同用,有清涼解毒而降低副作用的功效。
熟悉性味歸屬,強調辨證施食
癌症與其他疾病一樣,病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸鹹四氣五味之別。熱證宜寒涼,寒證宜溫熱;五味入口,各有所歸,甘入脾,辛入肺,鹹入腎,苦入心,酸入肝。辛味溫散,如生薑、蔥白;甘味和緩,如山藥、芡實、飴糖;淡味滲利,如冬瓜、薏苡仁;酸味收澀,如烏梅、山楂;鹹味軟堅,如海藻、昆布、牡蠣等。
強調均衡營養,注重扶正補虛
癌症病人“內虛”是疾病發生、發展過程中的主要矛盾。因虛而致癌,因癌而致虛,虛中夾實,以虛爲本。食療的目的是保證癌症病人有足夠的營養補充,提高機體的抗病能力,促進病人的康復,應以扶正補虛爲總原則。故《內經》說:“谷肉果菜,食養盡之,無使過之,傷其正也。”在扶正補虛的總則指導下,對癌症病人的食療應做到營養化、多樣化、均衡化。正如《內經》所云:“五穀爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲充。”失之偏頗,則有害無益。
專家提醒:癌症的療效取決於早發現、早治療,故患者不要喪失信心,一旦患病,要儘早到醫院治療。
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