胡蘿蔔山藥燉羊肉的做法

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胡蘿蔔山藥燉羊肉的做法

材料

用料原材料:羊腩300克,胡蘿蔔100克,山藥50克,姜10克,羊骨湯1000克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、將羊腩切塊汆水,胡蘿蔔洗淨切塊,山藥洗淨切塊,薑切片待用。

2、淨鍋上火,放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩,大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

功效

胡蘿蔔可潤腎壯陽,富含大量的胡蘿蔔素及多種氨基酸,其所含的琥珀酸鉀鹽有降壓作用,對夜盲症有一定的功效。

愛心提示

一般人羣皆可食用。

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